Plaque perforée 1/1 GN avec revêtement silicone - Réf. 100428 - Bartscher

Facile et écologique - la plaque perforée avec revêtement en silicone au format 1/1 GN permet une cuisson facile sans papier de cuisson ni film de cuisson. Le bord sur les 4 côtés permet une cuisson et un transport sûrs.

Conçue pour les professionnels de la restauration, la plaque perforée Bartscher 100428 est un outil de cuisson performant et durable. Fabriquée en aluminium robuste, elle est dotée de perforations de 3 mm pour une circulation idéale de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite de vos préparations.

• Format optimal Gastronorm 1/1 GN pour s'adapter à toutes les enceintes de cuisson standardisées.
• Bords surélevés sur les quatre côtés pour une maniabilité accrue et une sécurité renforcée contre les déversements.
• Revêtement silicone de qualité, évitant l'utilisation de consommables jetables, pour une démarche éco-responsable.
• Résiste jusqu'à 260°C, adaptée aux cuissons à haute température.
• L'entretien est facilité grâce à son revêtement antiadhésif, réduisant le temps de nettoyage post-utilisation.
• Un poids plume de 0.55 kg pour une manipulation aisée.

La plaque Bartscher 100428 est non seulement performante mais également engagée dans une approche écologique. En choisissant ce produit de chez Matériel Horeca, vous optez pour une solution durable qui réduira votre empreinte carbone sans sacrifier la qualité de vos cuissons. L'expertise de la marque Bartscher vous assure une fiabilité et une efficacité conformes aux attentes des chefs les plus exigeants.