Lave-vaisselle professionnel 500x500 mm 'Full Hygiene' - Diamond DFE8/6

Lave-vaisselle panier 500x500 mm "Full Hygiene" - Diamond DFE8/6

ADVANTAGE - BREAK TANK: Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK) 1) Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution 2) Pendant toute la durée du rinçage, sa pompe garantie une pression constante, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C ... jusqu'à la dernière goutte d'eau!

ADVANTAGE - SAVE THE PLANET: Machines de dernière génération, technologies avant-gardistes respectueuses de la planète, basse consommation énergétique, d'eau et de détergent, grâce à une cuve plus contenue et a son filtre "breveté" permettant de la conserver l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double flux).

• Hauteur de charge assiettes diam. 365 mm (hauteur verres 325 mm).
• De 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 120'', 180'', continu et ''Sanitisation''.
• 3 phases : lavage, décharge, rinçage.
• Pompe de vidange de série.
• Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).
• Réalisation :entièrement en acier inox AISI 304.
• Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (en matière composit).
• Gicleurs autonettoyants.
• Cuve (20 lt - 2,1 kW) avec bords arrondis, fond "embouti".
• Coulisses panier embouties, pas d'aspérité et pas d'incrustation de calcaire.
• Filtre en cuve "intégral" (en matière composit).
• Filtre pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température.
• Porte emboutie double parois, joint d’étanchéité de la porte amovible, poignée emboutie.
• Vérins réglables.
• Panneau de commandes extractible, facilitant le service après-vente.
• Fonction décharge automatique de l'eau en cuve, intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement).
• Remplissage automatique de la cuve.
• Soupape anti-retour.
• Rinçage eau chaude (consommation d’eau par cycle 2,4 litres), boiler en inox (6 lt - 4,9 kW).
• Possibilité de régulation de la température de la cuve et du boiler.
• Pompe de lavage (double flux) à haut rendement garantissant des importantes économies d'énergies.
• Micro interrupteur pour l’arrêt de cycle à l’ouverture de la porte.
• Thermostat de sécurité.
• En dotation: 2 paniers, 1 gobelet, tuyaux de raccordement au réseau d’eau et de décharge.

PLUS :

• Doseur "péristaltique" de produit de rinçage et doseur "péristaltique" de détergent liquide fournis de série.
• CSD panneau de commande digital (soft touch).
• EED économiseur d'énergie.
• TCD thermostat de contrôle pour un rinçage garanti à 85°C.
• DRD phase accélérée de préchauffage.
• DID auto diagnostic en cas d'anomalies.
• ADD affichage de la température de la cuve et du boiler (norme HACCP).
• DDD vidange partielle de la cuve, évacuation par le fond de la cuve.
• CID porte à fermeture automatique "soft contact" (ouverture partielle pour évacuation du la buée).
• RGD Rinçage à température constante, pression stable.
• BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution type AB.
• CAD cycle d'auto-nettoyage (100% automatique).
• NB : machines garanties pour une utilisation avec alimentation d’eau traitée par ''osmose".

• Technologie d'hygiénisation : inclut un programme 'Sanitisation' élevant la température au-dessus de 70°C pour une désinfection conforme à la norme EN 15883, éliminant germes et bactéries.
• Économie d'énergie : systèmes 'EED' et pompe de lavage à haut rendement réduisent la consommation d'énergie et préservent l'environnement.
• Sécurité sanitaire : grâce au 'Break Tank', évitez la contamination de l'eau et assurez un rinçage à une température constante et sous pression stable.
• Conception robuste : intégralement en acier inox AISI 304, avec bras de lavage en matière composit et porte double parois, pour une durabilité accrue.
• Maintenance facilitée : panneau de commandes extractible et auto-nettoyage (CAD) pour une maintenance simplifiée et efficace.
• Affichage et diagnostics : le CSD offre un contrôle intuitif tandis que le DID facilite l'identification de toute anomalie.
• Accessoires inclus : viennent avec deux paniers, un gobelet et les tuyaux nécessaires à l'installation.
• Compatibilité : garantie pour une utilisation avec une alimentation d'eau traitée par osmose.

Choisir le lave-vaisselle 'Full Hygiene' DFE8/6 de Diamond, c'est opter pour un compagnon fiable dans la lutte pour des normes d'hygiène élevées en restauration. Nous, la société Matériel Horeca, sommes fiers de vous proposer cet équipement novateur qui répond parfaitement aux exigences actuelles des cuisines professionnelles.