Plat en fonte rond à oreilles 760ml - Réf. GJ554 - Olympia

Plat rond en fonte durable pour un service du four à la table. Peut être utilisé avec le support en bois adapté GJ555 pour parfaire la présentation. La poêle possède 2 becs verseurs pour faciliter l'écoulement de la graisse.
Attention : pour éviter que votre produit ne rouille, un culottage est indispensable (huiler entièrement le produit au pinceau puis le mettre au four pendant 1h à 200°C).

Caractéristiques du produit

• Capacité 760ml
• Dimensions 180(Ø)mm
• Matériel Fonte
• Poids 1,15 kg
• Durable
• Du four à la table
• Diamètre supérieur: 180 (Ø) mm
• Diamètre extérieur de la base: 145 (Ø) mm
• Diamètre intérieur de la base: 140 (Ø) mm
• Oreille à oreille : 245 (L) mm
• Antiadhésif après culottage

Chez Matériel Horeca, nous proposons le Plat en fonte rond à oreilles Olympia, une pièce essentielle pour toute cuisine professionnelle. Voici les détails qui font la spécificité de ce produit :

• Capacité : 760ml, idéale pour les portions généreuses en service individuel ou à partager.
• Dimensions : 180(Ø)mm, adaptées aux divers besoins culinaires des établissements gastronomiques.
• Matériel : Fonte de haute résistance, offrant une excellente rétention de la chaleur et durabilité.
• Poids : 1,15 kg, témoignant de la qualité robuste et professionnelle du plat.
• Du design du bac du four à la table, pour simplifier le service et maintenir vos plats à température idéale.
• Facile à manier avec des oreilles prévues pour une prise en main sûre.
• Antiadhérant après un culottage correctement effectué, facilitant ainsi l'entretien et la cuisson.

Compared to average cookware, the Olympia cast iron dish stands out with its superior heat retention and unparalleled durability, especially suitable for high-volume dining establishments. When properly seasoned, it provides an exceptional non-stick surface. Its professional-grade quality and the ease of transfer from oven to table speak directly to the rigorous demands of the hospitality industry, emphasizing time-saving and efficient service.