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Optez pour cette terrine à pâté en fonte noire de la marque Vogue, avec une capacité de 1,3 litres, pour une cuisson homogène et une conservation optimale de la chaleur. Idéale pour les professionnels de la restauration grâce à sa composition robuste et son efficacité énergétique.
- Profondeur : 100 mm
- Poids : 3100g
- Matériau : Gietijzer
- Largeur : 310 mm
- Hauteur : 90 mm
- Capacité : 1,3 L
Caractéristiques:
Capacité: 1.3 litres. Dimensions: 90(h) x 310(L) x 100(l)mm Hauteur: 9cm Largeur: 31cm Profondeur: 10cm Matériau: En fonte. Poids: 3.10 kg La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur. Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps. Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique. La fonte garde la chaleur plus longtemps permettant ainsi d'économiser de l'énergie.- Capacité: 1.3 litres, idéal pour les préparations de pâté en quantité satisfaisante pour un service professionnel.
- Dimensions: 90(h) x 310(L) x 100(l)mm, une taille pratique pour une manipulation et un stockage aisés dans les cuisines professionnelles.
- Matériau: En fonte, reconnue pour sa durabilité et sa capacité à garantir une répartition homogène de la chaleur.
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, ce qui la rend extrêmement polyvalente dans un environnement de cuisine professionnel où différents types de cuisinières ou de plaques peuvent être utilisés.
- La propriété de conservation de la chaleur de la fonte permet un gain d'énergie significatif, ce qui est un avantage notable pour le secteur de l'hôtellerie restauration.
- Entretien facilité: Avec un bon assaisonnement initial, elle conserve ses propriétés anti-adhésives et résiste à la rouille sur le long terme.
Fabriquée par Vogue, une marque de confiance dans le secteur, cette terrine à pâté en fonte noire est l'équipement parfait pour les chefs exigeants. Acquérir ce produit chez Matériel Horeca signifie choisir un matériel de qualité professionnelle, prêt à endurer une utilisation intensive et offrir des performances remarquables.
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