Batteur Mélangeur Professionnel XBM20 20 Litres Variation Mécanique Monophasé - Dito Sama

Batteur Mélangeur Professionnel XBM20 20 Litres Variation Mécanique Monophasé - Dito Sama est une référence Dito Sama conçue pour les préparations de boulangerie, pâtisserie et restauration professionnelle. Cette fiche reprend les données techniques vérifiées pour la référence 600144, afin d’aider à choisir un équipement adapté à un usage CHR intensif.

Batteur mélangeur 20 litres - Dispositif de détection de cuve et écran plein de protection - sans BPA - Variation mécanique. Modèle table. Livré avec 3 outils. Mono 230 V

Avantages professionnels

• Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
• Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie.
• Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.
• La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
• Variateur de vitesse mécanique.
• Pieds réglables pour une bonne stabilité.
• L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
• Châssis en matériau inoxydable.

Utilisation conseillée

Ce produit Dito Sama s’adresse aux restaurants, collectivités, traiteurs, boulangeries et cuisines professionnelles qui recherchent du matériel fiable, simple à intégrer et pensé pour les préparations de boulangerie, pâtisserie et restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques vérifiées

• Capacité - Rendement : 6 kg/Cycle
• Capacité - Capacité : 20 litre
• Voltage : 220-240 V/1N ph/50 Hz
• Puissance de raccordement : 0.75 kW
• Total Watts : 0.75 kW
• Largeur extérieure : 521 mm
• Profondeur extérieure : 685 mm
• Hauteur extérieure : 1010 mm
• Poids brut : 93 kg
• Poids net (kg) : 76
• Détrempe : 6 kg avec crochet spiral
• Blanc d'oeuf : 32 avec Fouet
• Modèle : DXBM20BT
• Dimensions : 521x685x1010 mm

Les documents techniques disponibles pour cette référence Dito Sama ont été ajoutés au produit: Data Sheet, Leaflets, User Manuals.

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