Saladette professionnelle conçue pour optimiser la préparation des pizzas. Équipée d'un plan de travail en granit et de compartiments adaptables pour contenir des bacs GN, cet équipement est idéal pour les chefs pizzaïolos exigeants. Avec une capacité de 260 litres et un système de refroidissement par air, elle garantit la fraîcheur des ingrédients. Dimensions: L 900 x P 700 x H 1080 mm.
- Profondeur : 699.0
- Poids : 90.0
- Largeur : 904.0
- Hauteur : 1080.0
CNS avec plan de travail en granit
Format pour 5 x 1/6 GN (ou 2 x 1/3 GN et 1 x 1/6 GN),
Conteneurs GN d'une profondeur de 150 mm
2 portes
Refroidi par air
Contrôle électronique
Évaporateur de condensats
Contenu: 260 litres
Réfrigérant R134a
Plage de température: 0 ° C à 10 ° C
Avec évaporateur isolé
Puissance: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions: L 900 x P 700 x H 1080 mm
Y compris:
2 pièces de raccordement: longueur 174 mm, largeur 47 mm
4 pièces de raccordement: longueur 174 mm, largeur 25 mm
Livraison sans conteneurs GN
Poids: 90 kg
Format pour 5 x 1/6 GN (ou 2 x 1/3 GN et 1 x 1/6 GN),
Conteneurs GN d'une profondeur de 150 mm
2 portes
Refroidi par air
Contrôle électronique
Évaporateur de condensats
Contenu: 260 litres
Réfrigérant R134a
Plage de température: 0 ° C à 10 ° C
Avec évaporateur isolé
Puissance: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz
Dimensions: L 900 x P 700 x H 1080 mm
Y compris:
2 pièces de raccordement: longueur 174 mm, largeur 47 mm
4 pièces de raccordement: longueur 174 mm, largeur 25 mm
Livraison sans conteneurs GN
Poids: 90 kg
Description Détaillée
- Fonctionnalité adaptée au milieu professionnel: La Saladette 900T2 de Bartscher est spécifiquement conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles de restauration, notamment pour la préparation rapide et efficace de pizzas.
- Plan de travail en granit: Offre une surface résistante et hygiénique pour pétrir et étaler la pâte à pizza, un critère essentiel pour les établissements de restauration spécialisés.
- Flexibilité dans le rangement: Compatible avec des bacs GN de différentes configurations, permettant ainsi une organisation personnalisable des ingrédients à portée de main.
- Système de refroidissement efficace: Garantit une conservation optimale des produits frais grâce à un refroidissement par air homogène.
- Contrôle électronique de précision: Permet un ajustement fin de la température, cruciale pour le stockage des denrées alimentaires.
- Capacité de 260 litres: Offre un espace de stockage conséquent sans encombrer l'espace de travail.
- Conformité aux normes de 2023/2024: Utilisation du réfrigérant R134a conforme aux réglementations environnementales.
- Dimensions et puissance: Dimensionnée de manière optimale pour s'intégrer dans différentes configurations de cuisines (L 900 x P 700 x H 1080 mm), avec une puissance adaptée aux usages intensifs (0,204 kW).
Notre expertise: Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que l'efficacité en cuisine professionnelle passe par l'utilisation d'équipements adaptés. La Saladette 900T2 représente l'alliance parfaite entre performance et praticité, la rendant indispensable pour tout restaurant ambitieux de proposer des pizzas de qualité constante.
Comparaison et Recommandation
Comparée à d'autres modèles du marché, la Saladette pour Pizzaïolo 900T2 se distingue par son plan de travail en granit et sa capacité de customisation grâce aux différents formats de contenants GN supportés. Nous la recommandons fortement pour les professionnels de la restauration à la recherche de fiabilité et d'efficacité dans la préparation de leurs plats.
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