Comptoir de préparation 2 portes 527L - Préparation optimisée - GD883 - Polar

Robuste et fiable, le comptoir de préparation 2 portes Polar série U vous permet de préparer pizzas, sandwichs, wraps, etc, en un seul point. Accès rapide à la zone gastronorme réfrigérée, comptoir grande capacité et grande planche à découper blanche réversible. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm).

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 40 ° C.

Quelle est la taille de la planche à découper amovible blanche ?

Les dimensions sont 1553 mm de large, 290 mm de profondeur et 14 mm de haut.

Quelle est la hauteur de ce comptoir de préparation lorsque le couvercle est ouvert ?

La hauteur maximale totale est de 1330 mm.

Quelle est la capacité de la section supérieure ?

La section de préparation supérieure peut accepter jusqu'à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur. Au total, cela représente environ 24 litres de stockage d'ingrédients.

Caractéristiques du produit

• Capacité 527 L
• Dimensions 1097(H) x 1555(L) x 760(P) mm
• Matériel Inox
• Finition - externe Acier inoxydable
• Rendement 450 W. 3,8 A.
• Puissance 230 V. 450 W. 3,8 A
• Réfrigérant R290
• Plage de Température 2 °C à 5 °C
• Alimentation 230V
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
• Poids 159 kg
• 2 étagères réglables robustes
• Facile à nettoyer
• Indicateur digital de température et commande facilement accessible
• Portes pleines à fermeture automatique
• Equipé de roulettes verrouillables
• Dégivrage automatique
• Le refroidissement par air forcé garantit un retour rapide en température
• Capacité gastronorme: 16 x GN 1/6 (prof 100mm).
• Plan de travail/surface de coupe en polypropylène (290mm x 1225mm).
• Température ambiante maxi: 43°C.
• Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 12,72€ par unité vendue

Le comptoir de préparation 2 portes de la série U de la marque Polar est une solution idéale pour l'hôtellerie et la restauration, où l'efficacité et la performance sont essentielles. Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance d'un équipement fiable pour une utilisation soutenue.

Ce produit se distingue par ses fonctionnalités :

• Grande capacité de 527L pour stocker une quantité significative de produits.
• Dimensions pratiques : 1097(H) x 1555(L) x 760(P) mm, permettant une intégration facile dans les cuisines professionnelles.
• Construction en inox, gage de durabilité et facilité de nettoyage.
• Refroidissement par air pulsé, maintenant efficacement les aliments à une température sûre et uniforme entre 2 °C et 5 °C.
• Planche à découper blanche réversible avec des dimensions généreuses de 1553mm de largeur, parfaite pour la préparation de vos plats.
• Deux étagères robustes et ajustables fournies, maximisant l'espace de stockage.
• Caractéristiques éco-responsables, notamment l'utilisation du réfrigérant R290, et une éco-participation DEEE pour une démarche écoresponsable.

Ce comptoir est conçu pour supporter les températures ambiantes allant jusqu'à 43°C, offrant une performance exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants. Sa capacité gastronorme peut accueillir jusqu'à 16 bacs GN 1/6, ce qui représente environ 24 litres de stockage, idéal pour des préparations rapides et efficaces.

Monté sur roulettes verrouillables, il est facile à déplacer pour le nettoyage ou la réorganisation de votre espace de travail. Son système de dégivrage automatique garantit une maintenance réduite et une utilisation sans tracas.

L'engagement Polar pour l'excellence se traduit par une garantie de 2 ans sur les pièces et la main d'œuvre, faisant de cet investissement un choix sûr pour votre activité.