Comptoir de préparation 2 portes 405L - Capacité Optimisée GN - Polar Série U - GD882

Robuste et fiable, le comptoir de préparation 2 portes Polar série U vous permet de préparer pizzas, sandwichs, wraps, etc, en un seul point. Accès rapide à la zone gastronorme réfrigérée, comptoir grande capacité et grande planche à découper blanche réversible. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm).

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 40 ° C.

Ce comptoir de préparation est-il compatible GN ?

Bien que vous puissiez placer des bacs GN sur les étagères intérieures, le compartiment principal n'est pas directement compatible GN. La partie supérieure peut accepter 12 bacs GN 1/6, soit près de 20 litres de stockage sur le dessus.

Le couvercle peut-il être retiré ?

Le réfrigérateur de préparation est conçu pour fonctionner au mieux avec le couvercle en place. Une fois le service terminé, le couvercle aide à maintenir la température dans l'unité pour réduire les coûts de fonctionnement. Des comptoirs de préparation ouverts sont également disponibles.

La section supérieure peut-elle accepter des bacs GN de différentes tailles ?

Oui, avec les entretoises appropriées, le dessus peut accepter jusqu'aux bacs GN 1/1.

Caractéristiques du produit

• Capacité 405 L
• Dimensions 1097(H) x 1225(L) x 760(P) mm
• Finition - externe Acier inoxydable
• Rendement 300 W. 2,5 A.
• Puissance 230 V. 300 W. 2,5 A
• Réfrigérant R290
• Plage de Température 2 °C à 5 °C
• Alimentation 230V
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
• Poids 138 kg
• 2 étagères réglables robustes
• Facile à nettoyer
• Indicateur digital de température et commande facilement accessible
• Portes pleines à fermeture automatique
• Equipé de roulettes verrouillables
• Dégivrage automatique
• Le refroidissement par air forcé garantit un retour rapide en température
• Capacité gastronorme: 12 x GN 1/6 (prof 100mm).
• Plan de travail/surface de coupe en polypropylène (290mm x 1225mm).
• Température ambiante maxi: 40°C.
• Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 11,04€ par unité vendue

Conçu pour un usage professionnel, le Comptoir de préparation de la Série U de Polar est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles de l’hôtellerie restauration, offrant une surface de travail et un espace de réfrigération combinés. Avec sa construction en acier inoxydable et son refroidissement à air forcé, il maintient efficacement vos produits au frais même dans des conditions jusqu'à 40°C.

• Idéal pour la préparation de pizzas, sandwichs, et wraps.
• Facilité d'accès grâce à la zone gastronorme réfrigérée en haut.
• Planche à découper blanche réversible et spacieuse pour une préparation hygiénique.
• Contrôle de température précis grâce à l'affichage numérique.
• Inclus 2 étagères robustes pour une organisation optimale.

Choisir ce comptoir de préparation Polar, c'est s'équiper d'un matériel de haute performance conçu pour maximiser l'efficacité et la productivité en cuisine. La capacité de 405 L est supérieure à la moyenne des comptoirs du marché, offrant un stockage additionnel précieux pour la gestion efficace des espaces de travail. De plus, chez Matériel Horeca, nous nous engageons à offrir des équipements qui contribuent au succès de votre activité professionnelle.