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Cette friteuse ouverte de la marque Henny Penny à gaz, à une capacité d'huile réduite qui est conçue pour fonctionner avec une capacité d'huile de 30 lb (14 kg) par cuve pleine.
L'unité peut être commandée avec une ou plusieurs cuves pleines ou divisées.
Friteuse gaz Evolution Elite 2 cuves - EEG-242 - Henny Penny
L'unité doit incorporer :
• Système d'appoint d'huile automatique Oil Guardian™ à partir d'un pichet dans la boîte ou d'un autre réservoir dans l'armoire de la
friteuse.
casserole avec 4 roulettes et système de verrouillage avec avertissement par capteur lorsque la casserole n'est pas correctement verrouillée en place
• L'appareil se qualifie pour la marque ENERGY STAR®.
• Fonction de levage automatique disponible à un coût supplémentaire
• Cuves à friture en acier inoxydable robuste avec une garantie de 7 ans
• iControl™ avec fonctionnement programmable, affichage numérique LED, modes veille et fonte, compensation de charge, contrôle proportionnel, suivi de filtration, mode nettoyage ,
paramètres de plusieurs langues et prise en charge USB
• 4 roulettes robustes, 2 verrouillables
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