Congélateur en acier inox 1 porte - Combisteel - 7450.0538

Congélateur en acier inox 1 porte — Combisteel, référence 7450.0538. Ce congélateur est destiné au stockage des denrées nécessitant une conservation à température négative. Il permet de constituer un espace de réserve distinct du froid positif, en cuisine professionnelle ou dans un local de stockage adapté.

L’enceinte dédiée aux produits surgelés permet de séparer cette réserve des ingrédients conservés au froid positif. Les emballages peuvent être regroupés par référence pour organiser les prélèvements et retrouver les produits nécessaires à la production.

Cette configuration offre une capacité brute de 101 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.

Organiser le stockage des produits surgelés

Les avantages de cette configuration

• Choix des produits : la plage de -18/-22 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
• Rangement : avec 3 grilles, l’organisation peut être pensée par niveau selon le format des contenants.
• Adaptation de l’accès : la porte réversible permet d’envisager le sens d’ouverture en fonction de l’implantation, selon les possibilités de montage du modèle.
• Accès au rangement : la possibilité de verrouillage permet de fermer l’accès lorsque l’organisation de l’établissement le demande.

Utilisation au quotidien

• Répartir les produits surgelés selon les besoins de préparation et de réassort.
• Vérifier que la température de conservation demandée pour les produits correspond à celle de l’appareil.

Installation et compatibilité

Prévoir l’accès nécessaire au chargement et vérifier les conditions ambiantes admissibles.

Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,18 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

La température ambiante maximale indiquée est de 30 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.

Précisions à prendre en compte

2 pieds réglables et 2 roues.

Caractéristiques techniques

• Largeur (mm) : 600
• Profondeur (mm) : 605
• Hauteur (mm) : 810
• Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 484x470x620
• Matériau : Acier inoxydable 430
• Matériau intérieur : Acier inoxydable 430
• Couleur : En acier inoxydable
• Poids brut (kg) : 50
• Poids net (kg) : 45
• Tension (V) : 230
• Fréquence (Hz) : 50
• Puissance totale (kW) : 0,18
• Type d’installation : Modèle de table
• Fluide frigorigène : R 290
• Plage de température (°C) : -18/-22
• Nombre de grilles : 3
• Capacité brute (L) : 101
• Dimensions de grille L × P (mm) : 2x 463x316 / 1x 507x225
• Commande : Numériques
• Affichage de la température : Oui, le numérique
• Éclairage : Non
• Mode de refroidissement : Renforcé
• Verrouillable : Oui
• Mobile : Non
• Nombre de portes : 1
• Sens des charnières : À droite
• Porte réversible : Oui
• Niveau sonore (dB) : 40
• Dégivrage : Automatique
• Température ambiante maximale (°C) : 30
• Épaisseur d’isolation (mm) : 58
• Consommation électrique (kWh/24 h) : 2,79
• Classe énergie : D

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour organiser le stockage des produits surgelés, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.