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Congélateur 1 porte en verre de la marque Combisteel, référence 7450.0165. Ce congélateur est destiné au stockage des denrées nécessitant une conservation à température négative.
Congélateur 1 porte en verre — Combisteel, référence 7450.0165. Ce congélateur est destiné au stockage des denrées nécessitant une conservation à température négative. Il permet de constituer un espace de réserve distinct du froid positif, en cuisine professionnelle ou dans un local de stockage adapté.
L’enceinte dédiée aux produits surgelés permet de séparer cette réserve des ingrédients conservés au froid positif. Les emballages peuvent être regroupés par référence pour organiser les prélèvements et retrouver les produits nécessaires à la production.
Cette configuration offre une capacité brute de 578 L, pour une capacité nette de 578 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est statique. Le dégivrage manuel est à intégrer à l’organisation d’utilisation de l’appareil. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.
Prévoir l’accès nécessaire au chargement et vérifier les conditions ambiantes admissibles.
Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0.34 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.
La température ambiante maximale indiquée est de 32 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.
Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour organiser le stockage des produits surgelés, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.
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