Ce plat à rôtir en fonte de la marque Vogue, référence U572, est l'accessoire de cuisine idéal pour une cuisson parfaitement uniforme et économe en énergie. Ses dimensions de 405(L) x 250(l)mm et sa hauteur de 7cm offrent un volume généreux pour la préparation de vos rôtis et autres plats mijotés. Avec un poids de 4.85 kg, il est conçu pour durer et résister à un usage intensif. Compatible avec toutes les sources de chaleur, il s'adapte aisément à tout type de cuisine professionnelle.
- Poids : 4.85 kg
- Matériau : Gietijzer
Caractéristiques:
Dimensions: 70(h) x 405(L) x 250(l)mm Hauteur: 7cm Largeur: 40,5cm Profondeur: 25cm Matériau: En fonte. Poids: 4.85 kg La fonte garantie une parfaite répartition de la chaleur. Lorsque le plat est correctement trempé, il restera anti-adhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps. Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique. La fonte garde la chaleur plus longtemps permettant ainsi d'économiser de l'énergie.Le plat à rôtir en fonte Vogue est un outil culinaire de choix pour les professionnels de la restauration exigeant performance et durabilité. Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance d'un matériel fiable et efficace en milieu professionnel. Découvrez ses caractéristiques distinguées :
- Fabrication en fonte de qualité supérieure, assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson maîtrisée.
- Sa capacité à conserver la chaleur plus longtemps permet de réduire la consommation énergétique, ce qui en fait un choix écologique et économique.
- Dimensionné à 70(h) x 405(L) x 250(l)mm, ce plat à rôtir est spacieux tout en étant maniable.
- Grâce à un traitement adéquat, le plat reste anti-adhésif et est protégé contre la rouille, garantissant ainsi une longévité accrue.
- Compatible avec gaz, électrique, induction, et vitro-céramique, ce plat est versatile et pratique pour toutes les cuisines professionnelles.
Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration bénéficieront d'un gain de temps et d'une facilité d'usage sans précédent. Le choix de ce plat à rôtir fait écho à la recherche permanente de performance et de rentabilité dans un secteur en constante évolution. Son design élégant ajoutera une touche de professionnalisme à toute présentation de plat.
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