La glace pilée, ou paillettes de glace, peut être utilisée de diverses manières dans l'industrie alimentaire : vous pouvez l'utiliser comme alternative au réfrigérateur ou au congélateur, pour transporter des aliments et les garder frais, ou pour présenter vos produits de manière attrayante. Cette machine à glace pilée professionnelle a également une capacité de 30 kg de glace par 24 heures. La machine elle-même peut stocker 7 kg de glace. Elle est idéale pour votre food truck, votre entreprise de restauration ou votre étal de poisson. Cette machine est également livrée avec une pelle à glace pratique qui vous permet de prélever facilement la quantité de glace pilée dont vous avez besoin.
Ce modèle est la machine idéale pour le comptoir, ce qui signifie qu'il peut être placé directement sous le comptoir ou le bar. Vous disposez ainsi de paillettes de glace prêtes à l'emploi. Cette machine est refroidie par l'air à l'arrière, ce qui la rend idéale pour une utilisation à l'intérieur. Pour éviter que la machine à glaçons ne soit surchargée, elle est équipée d'une protection contre les surcharges. Vous pouvez également raccorder la machine à glaçons à une prise d'eau potable à l'aide des tuyaux fournis. L'alimentation automatique en eau garantit que la machine est toujours prête à fabriquer des glaçons en continu. La machine à glaçons n'est pas équipée d'une pompe de vidange. Le tuyau de vidange doit être branché plus bas que la sortie de la machine. Grâce au système de refroidissement efficace, vous obtenez des paillettes de glace de haute qualité. Le réfrigérant utilisé est le R290. Le panneau de commande comporte plusieurs voyants d'avertissement qui indiquent précisément s'il y a un dysfonctionnement, si le bac de stockage est plein ou si le niveau d'eau est trop bas.
Lors de la production de glace, la machine à glaçons doit être placée dans une position stable et sûre. Grâce à ses pieds réglables, elle reste parfaitement en place sur presque toutes les surfaces. Le nettoyage de la machine à glaçons est également facile, grâce aux matériaux utilisés pour sa fabrication. L'extérieur est en acier inoxydable 18/8 et l'intérieur en ABS. Vous pouvez nettoyer rapidement et en profondeur l'ensemble à l'aide d'un simple chiffon humide imprégné d'un peu de détergent. Il suffit ensuite de l'essuyer avec un chiffon doux avant de remettre la machine en marche.
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Machine à glaçons.
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