Cette armoire pâtissière positive de marque Polar est un choix idéal pour les professionnels, offrant une capacité de 850 litres avec refroidissement assisté par ventilateur. Ses 10 paires de glissières sont prévues pour accueillir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie de taille 600 x 400mm, avec un espace de 50mm entre chaque. Une excellente préservation de la température est assurée grâce à son contrôle de température entièrement automatique et son affichage numérique.
Armoire verrouillable pouvant contenir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie (600 x 400mm). Refroidissement assisté par ventilateur permet un refroidissement rapide et efficace pour les cuisines professionnelles. Contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique constant. Livrée avec 10 paires de glissières, distance entre chaque glissière 50mm.
NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
Veuillez noter que ce produit ne contrôle pas l'humidité, seulement la température.
Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C.
Caractéristiques du produit
Fiche produit
| Fournisseur | Polar |
| Numéro du modèle | GL180 |
| Type de modèle | Armoire réfrigérée positive |
| Classe énergétique | C |
| Indice d'efficacité énergétique | 48.6 |
| Ecolabel UE | non |
| Consommation énergétique quotidienne | 2.17kWh/jour |
| Consommation énergétique annuelle | 790kWh/an |
| Capacité nette | 619L |
| Classe climatique | 5 |
| Type d'utilisation | Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40°C |
Présentation du produit :
L'armoire pâtissière positive Polar Série U référence GL180, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles très sollicitées. Avec des dimensions généreuses de 2010(H) x 740(L) x 990(P) mm et un matériau en acier inoxydable, elle est à la fois robuste et facile à entretenir. Equipée d'une porte pleine, verrouillable et à fermeture automatique, elle garantit la sécurité et la conservation optimale de vos produits pâtissiers.
L’armoire GL180, avec une capacité nette utile de 619 litres, est particulièrement indiquée pour les environnements professionnels tels que ceux de la restauration et de l'hôtellerie, où la performance et la fiabilité sont de mise. Elle s'affirme très nettement au-dessus de la moyenne par sa capacité étendue et son système de réfrigération performant qui assure une température constante, même dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43 ° C. Chez Matériel Horeca, la durabilité et la performance sont au cœur de nos préoccupations pour vous offrir des équipements à la hauteur de vos attentes professionnelles.
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