Frigo vitré, vitrine à boissons

Présentez et vendez vos boissons bien fraîches avec un frigo vitré professionnel : du petit modèle de comptoir de 90 litres à la vitrine murale 3 portes de 1600 litres, porte battante ou coulissante, éclairage LED, finition noire, blanche ou avec bandeau lumineux.

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Frigo Vitré et Vitrine à Boissons Professionnelle | Matériel Horeca

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Les frigos vitrés les plus choisis par nos clients

Sur les 12 derniers mois, ces modèles représentent l'essentiel des commandes du rayon :

ModèleCapacitéPour qui ?
Frigo vitrine à boissons 380 L (aussi en Full Black)380 L, 1 porteLa n°1 des ventes : bar, snack, boulangerie, épicerie
Réfrigérateur de boissons 155 L Full Black155 L, 1 porteComptoir, petit commerce, salle de restaurant
Frigo à boissons vitré LED 155 L extra-fin155 L, 39 cm de largeEspaces étroits, fin de comptoir
Réfrigérateur de boissons 93 L93 LDessus de comptoir, caisse, hôtel
Vitrine à boissons 2 portes 708 L (aussi en Full Black)708 L, 2 portesSupérette, traiteur, grande terrasse
Vitrine à boissons 3 portes3 portesMagasin, station-service, libre-service

Comment choisir son frigo vitré ?

1. La capacité et le format

BesoinFormat conseillé
Comptoir, caisse, chambre d'hôtelModèle de table, 50 à 100 L
Bar, snack, salle de restaurant1 porte, 150 à 400 L
Épicerie, boulangerie, traiteur2 portes, 700 à 900 L
Supérette, libre-service3 portes ou vitrine murale, plus de 1 000 L

Mesurez la place disponible, hauteur comprise, et laissez de l'espace pour la ventilation du groupe froid : un frigo vitré encastré sans dégagement consomme plus et vieillit plus vite.

2. Porte battante ou coulissante

La porte battante isole mieux et convient à la plupart des installations. La porte coulissante ne demande aucun dégagement devant le meuble : c'est la solution des allées étroites et des grandes vitrines 2 ou 3 portes en libre-service.

3. Froid ventilé, vitrage et éclairage

Choisissez un froid ventilé : il refroidit les boissons plus vite après le réassort et limite la buée sur la vitre. Un double vitrage isole mieux et évite la condensation en terrasse ou en été. L'éclairage LED met les produits en valeur sans chauffer et consomme peu.

4. La présentation

En vente à emporter, le frigo vitré est un vendeur silencieux : les finitions Full Black mettent en valeur les étiquettes, et le bandeau lumineux (canopy) peut recevoir votre logo ou celui d'une marque. Une serrure est utile dans les espaces ouverts au public.

Température, consommation et entretien

  • Température : la plupart des frigos vitrés travaillent entre +2 et +8 °C, idéal pour servir des boissons fraîches tout de suite.
  • Classe climatique : en cuisine chaude ou en terrasse exposée, vérifiez que le modèle est prévu pour la température ambiante du lieu.
  • Entretien : dépoussiérez le condenseur tous les mois, vérifiez les joints de porte et nettoyez la vitre avec un produit non abrasif.

Pour conserver des produits frais en cuisine plutôt que des boissons, choisissez une armoire réfrigérée positive ; pour les glaçons du bar, voyez nos machines à glaçons professionnelles.

Nos marques de frigos vitrés

Nous sélectionnons des fabricants reconnus du froid commercial : Combisteel, True, Tefcold, Polar, Liebherr, Emga, ainsi que notre gamme Iceshop et Matériel Horeca. Un doute sur la capacité ou le modèle ? Nos conseillers vous aident à choisir et établissent un devis pour votre établissement.

Questions fréquentes

Comment choisir sa vitrine à boisson ?

Le choix d’une vitrine à boisson dépend de plusieurs critères tels que le type de boisson à conserver, la dimension et le type de refroidissement. Le premier critère à considérer est le type de boisson à conserver dans l’appareil ? Des canettes, des bouteilles de vin ou d'alcool, des bières ou des bouteilles de soda. La dimension de l'emplacement pour l'installation de la vitrine à boissons est aussi un critère important. Les petits et moyens modèles peuvent facilement être installés sous les tables, comptoirs et autres espaces confinés. La plupart des vitrines à boissons ont des dimensions standard qui facilitent leur installation. Alors, si vous choisissez une vitrine à boisson à trois portes, il faudra lui accorder une place particulière dans votre organisation. Le dernier critère à prendre en compte lors du choix d'une vitrine à boissons est le type de refroidissement qui permet à l'appareil de fonctionner correctement. Vous pouvez choisir une vitrine à boisson statique qui permet de rafraîchir rapidement les boissons. Mais vous pouvez aussi choisir une vitrine à boisson ventilée pour garantir une température stable et homogène.

Pourquoi choisir une vitrine à boisson pour son établissement ?

La vitrine à boisson présente beaucoup d'avantages pour les restaurants et autres établissements professionnels qui vendent des boissons. En effet, la vitrine à boisson est un équipement réfrigéré professionnel qui permet de conserver et de servir les boissons à basse température positive. Elle est équipée d'un système de réfrigération ventilé ou statique qui diffuse de l'air frais dans tout l'espace. Cela garantit une température de stockage appropriée pour la conservation des boissons. Une des raisons du choix d'une vitrine à boisson est que cette vitrine permet de présenter des produits. Cet appareil de présentation professionnel met en valeur les boissons offertes dans l'établissement. En plus de présenter les produits, les clients peuvent directement se servir. En effet, le libre-service incite les clients à consommer plus de boissons puisque dans ce type de vitrine, les produits sont présentés de manière à attirer l'attention des clients. Il est important d'installer les vitrines à boisson dans un endroit bien exposé pour optimiser leur ventes.

Comment nettoyer sa vitrine à boisson ?

L'entretien extérieur d'une vitrine à boisson consiste à nettoyer les portes en verre ou en acier, les grilles et le corps de l'appareil. Pour ce faire : Prenez une éponge imbibée d'eau et ajoutez des gouttes de détergent pour lave-vaisselle Ensuite, rincez le corps de la vitrine à boisson et passez un chiffon sec. Avant de nettoyer l’intérieur d’une vitrine à boisson, il est important de vider et de débrancher l'appareil. Retirez ensuite les boissons et stockez-les dans un autre appareil de réfrigération afin de ne pas interrompre la chaîne du froid. Retirez les étagères et les casiers de la vitrine à boissons et nettoyez-le avec un mélange d'eau tiède et de vinaigre blanc. Il faut le frotter avec une éponge imbibée d'eau. Pour finir, utilisez un chiffon sec pour sécher la vitrine à boisson. L’entretien d’une vitrine à boisson ne prend que quelques minutes, quelles que soient les dimensions, la capacité en litres ou le système de refroidissement. Mais il faut toujours bien le nettoyer de l'extérieur à l'intérieur.

Quelle température pour un frigo vitré à boissons ?

Entre +2 et +8 °C pour la plupart des modèles : les boissons sont servies fraîches sans risque de gel. Après un réassort, comptez quelques heures pour que les bouteilles atteignent la température ; un froid ventilé accélère la remise en froid.

Faut-il choisir une porte battante ou coulissante ?

La porte battante isole mieux et convient à la plupart des comptoirs et salles. La porte coulissante ne demande aucun dégagement devant le meuble : elle est préférable dans les allées étroites et sur les grandes vitrines 2 ou 3 portes en libre-service.