Un plateau de dressage
Ce plateau de dressage nous vient de la marque Tellier, il est indispensable pour vos moulage et enrobage de chocolat et autres pâtisseries. Vous pouvez y dresser vos pâtisseries afin de les glacer, les enrober ou badigeonner de chocolat, de coulis, de pépites et autres décors,...
Ce plateau de dressage est fabriqué en acier inoxydable ainsi, il pourra être lavé très facilement dans le lave-vaisselle. Pratique, le plateau sous la grille permet de récupérer le reste des aliments afin de le réutiliser, cela garantit la propreté de votre plan de travail.
Vous pouvez aussi préparer vos préparations salées, tel que brochettes de viande, légumes, etc.
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