Réfrigérateur 1 porte en verre noir 348l transport sur demande — Combisteel, référence 7464.0210. Cette armoire réfrigérée organise le stockage vertical des produits qui doivent être conservés au froid. Elle trouve sa place en réserve ou près d’un poste de préparation, selon les températures nécessaires aux denrées et l’aménagement de la cuisine.
En cuisine, le rangement vertical permet de répartir les ingrédients par niveau et de réserver chaque zone à une famille de produits. À proximité de la préparation, cette organisation accompagne le prélèvement des denrées et le réassort au fil du service.
Cette configuration offre une capacité brute de 348 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est statique avec ventilateur. Le dégivrage manuel est à intégrer à l’organisation d’utilisation de l’appareil.
Stocker au froid dans une armoire professionnelle
Les avantages de cette configuration
- Choix des produits : la plage de +4/+10 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
- Rangement : avec 4 grilles, l’organisation peut être pensée par niveau selon le format des contenants.
- Accès au rangement : la possibilité de verrouillage permet de fermer l’accès lorsque l’organisation de l’établissement le demande.
- Repérage des produits : l’éclairage LED accompagne la consultation du contenu ou de la présentation.
Utilisation au quotidien
- Organiser les produits par zone de rangement pour retrouver les références utilisées pendant le service.
- Choisir les contenants en tenant compte de l’espace intérieur et des supports effectivement présents.
Installation et compatibilité
Prévoir l’accès aux portes et vérifier les conditions ambiantes du local avant d’arrêter l’implantation.
Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,2 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.
La température ambiante maximale indiquée est de 32 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.
Précisions à prendre en compte
Interrupteur d'éclairage présent
Caractéristiques techniques
- Largeur (mm) : 450
- Profondeur (mm) : 656
- Hauteur (mm) : 2024
- Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 374x551x1584
- Matériau : Acier revêtu de poudre
- Matériau intérieur : Plastique ABS
- Couleur : Noir
- Poids brut (kg) : 101
- Tension (V) : 230
- Fréquence (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 0,2
- Type d’installation : Autonomes
- Fluide frigorigène : R 600 A
- Plage de température (°C) : +4/+10
- Nombre de grilles : 4
- Charge maximale par grille (kg) : 30
- Nombre de bouteilles : 175 (500ML)
- Nombre de boîtes : 385 (330ML)
- Capacité brute (L) : 348
- Dimensions de grille L × P (mm) : 357x491
- Commande : Manuel
- Éclairage : Oui, LED
- Mode de refroidissement : Statique avec ventilateur
- Verrouillable : Oui
- Mobile : Non
- Nombre de portes : 1
- Sens des charnières : À droite
- Porte réversible : Non
- Niveau sonore (dB) : 55
- Dégivrage : Manuel
- Température ambiante maximale (°C) : 32
- Épaisseur d’isolation (mm) : 38
- Classe énergie : E
Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour stocker au froid dans une armoire professionnelle, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.
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