Réfrigérateur 2 portes en verre bez-750 gd — Combisteel, référence 7455.1390. Cette armoire réfrigérée organise le stockage vertical des produits qui doivent être conservés au froid. Elle trouve sa place en réserve ou près d’un poste de préparation, selon les températures nécessaires aux denrées et l’aménagement de la cuisine.
En cuisine, le rangement vertical permet de répartir les ingrédients par niveau et de réserver chaque zone à une famille de produits. À proximité de la préparation, cette organisation accompagne le prélèvement des denrées et le réassort au fil du service.
Cette configuration offre une capacité brute de 750 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.
Stocker au froid dans une armoire professionnelle
Les avantages de cette configuration
- Choix des produits : la plage de +2/+10 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
- Rangement : avec 8 grilles, l’organisation peut être pensée par niveau selon le format des contenants.
- Accès au rangement : la possibilité de verrouillage permet de fermer l’accès lorsque l’organisation de l’établissement le demande.
- Repérage des produits : l’éclairage LED accompagne la consultation du contenu ou de la présentation.
Utilisation au quotidien
- Organiser les produits par zone de rangement pour retrouver les références utilisées pendant le service.
- Choisir les contenants en tenant compte de l’espace intérieur et des supports effectivement présents.
Installation et compatibilité
Prévoir l’accès aux portes et vérifier les conditions ambiantes du local avant d’arrêter l’implantation.
Données de raccordement électrique : 230 V, 0,33 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.
La température ambiante maximale indiquée est de 25 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.
Caractéristiques techniques
- Largeur (mm) : 1120
- Profondeur (mm) : 610
- Hauteur (mm) : 1965
- Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 1030x475x1303
- Matériau : Acier revêtu de poudre
- Matériau intérieur : Aluminium
- Poids brut (kg) : 113
- Tension (V) : 230
- Puissance totale (kW) : 0,33
- Fluide frigorigène : R 290
- Plage de température (°C) : +2/+10
- Nombre de grilles : 8
- Espacement des glissières (mm) : 25
- Charge maximale par grille (kg) : 20
- Capacité brute (L) : 750
- Dimensions du panneau lumineux L × P (mm) : 1120x200
- Commande : Numériques
- Éclairage : Oui, LED
- Mode de refroidissement : Renforcé
- Verrouillable : Oui
- Mobile : Oui
- Nombre de portes : 2
- Sens des charnières : Gauche et à droite charnière
- Porte réversible : Non
- Niveau sonore (dB) : 47
- Dégivrage : Automatique
- Température ambiante maximale (°C) : 25
- Épaisseur d’isolation (mm) : 45
- Consommation électrique (kWh/24 h) : 5.5
- Classe énergie : C
Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour stocker au froid dans une armoire professionnelle, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.
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