Conçu pour les professionnels CHR, Thermoplongeur cuisson sous vide portable Buffalo 1500W est proposé via Gastronoble sous la référence DM868.
Thermoplongeur compact et portable pour une utilisation ponctuelle ou lors de déplacements. L'appareil est adapté à la plupart des récipients, pots ou bacs, aux parois planes ou arrondies. La circulation de l'eau permet une meilleure répartition de la température. Bacs vendus séparément (profondeur minimum 200mm).
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