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Conçu pour les professionnels CHR, Couteau à pâtisserie dentelé Wüsthof Gourmet 260mm est proposé via Gastronoble sous la référence FE194.
Les lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision, puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets. Les poignées, fabriquées en plastique noir spécial, sont triplement rivetées, compatibles au lave-vaisselle et donc exceptionnellement hygiéniques. Une large gamme vous offre des couteaux pour tous les usages.
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