Lame 220, dentelé pour charcuterie - Réf 174052 - Bartscher

• Diamètre de la lame : 220 mm — parfait pour traiter avec efficacité de larges pièces de charcuterie.
• Modèle de lame : Ondulé — confère à chaque tranche une découpe esthétique et conservant la texture du produit.
• Matériau : Acier inoxydable avec finition chromée dure — assure une durabilité et une résistance à la corrosion supérieures.
• Dimensions : Largeur de 220 mm, Profondeur de 220 mm et Hauteur de 15 mm, avec un poids maîtrisé de 0.67 kg, aisément intégrable dans tout espace professionnel.
• Conçu spécifiquement pour : la charcuterie — augmentation significative de la productivité en boucherie ou en cuisine spécialisée.
• Remarque importante : Cette lame s'intègre parfaitement dans le workflow des cuisines professionnelles, complémentant un équipement de découpe déjà en place ou comme élément d'une mise à niveau stratégique.

En choisissant la lame Bartscher 174052, vous optez pour un outil fiable et précis qui augmentera la qualité de vos prestations culinaires. Chez Matériel Horeca, nous nous engageons à offrir des produits à la hauteur des attentes des professionnels de la restauration, en phase avec les tendances et les standards de 2023 pour anticiper ceux de 2024.

Reconnue pour son savoir-faire, la marque Bartscher assure avec cette Ref: un investissement de choix. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de conseils d'experts et recommandations personnalisées.