Uitrusting voor het bakken
Beste verkopers :
Dossier: Banketbakkersgerei
Welke apparatuur is nodig om een patisserie te openen?
Gebak apparatuur
U vindt in deze categorie een breed scala van gereedschap voor het maken van gebak en bakkerijproducten. Deze producten komen voornamelijk van de beroemde Vogue en Matfer-merken.
U vindt er alle apparatuur die u nodig hebt, zodat u de smaakpapillen van al uw klanten nog meer veeleisende verrukken. De realisatie van een cake, taart of gewoon een slagroom zal worden voor u een koud kunstje dankzij ons assortiment van accessoires voor professionals.
Je breidt je assortiment van professionele banketbakkersartikelen en ontwerpprestaties uit tot decoraties die de beste chef-koks waard zijn. U zult de eenvoudige borstel om uw cake en taart pannen vet vinden, of een veelvoud aan accessoires kunt u een uniek ontwerp voor elk van uw taarten en gebak te ontwerpen.
Van klein naar groot materiaal in Material-Horeca we zullen zeker het item dat u zoekt. bakplaten, non-stick platen, cake cirkels of schuimen, trechters, stukjes koekjes, room cakes, fakkels of gebak gehoornde, je vindt het in ons brede assortiment van producten aan de jonge vreugde en grote liefhebbers van zoete bereidingen.
more_infos
Om kwaliteitsgebak te kunnen maken, moet men natuurlijk beschikken over het juiste keukengerei en professionele banketbakkersuitrusting voor alle banketbakkerstechnieken. Er is dus een vrij uitgebreide kennis nodig van de apparatuur die moet worden gebruikt om de grote klassiekers van het gebak, zoals citroenschuimtaart, Paris-Brest of rum baba, tot in de perfectie te kunnen maken. Natuurlijk kunt u een receptenboek gebruiken om u te helpen dit resultaat te bereiken.
Ontdek onze selectie banketbakkersgerei
In deze categorie vindt u een ruime keuze aan keukengerei voor het maken van gebak en bakkerijproducten. Deze producten zijn voornamelijk afkomstig van de bekende merken Vogue en Matfer.
U vindt er alle apparatuur en keukengerei die u nodig hebt, zodat u de smaakpapillen van zelfs de meest veeleisende klanten kunt verwennen. Het maken van een cake, een taart of gewoon een slagroom wordt voor u kinderspel dankzij ons assortiment accessoires voor professionals.
U breidt uw assortiment professionele banketbakkersproducten uit en creëert creaties met decoraties die de grootste chefs waardig zijn. Van de eenvoudige kwast voor het beboteren van uw taart- en cakevormen tot een veelheid van accessoires voor het werken met chocolade of het ontwerpen van een unieke decoratie voor elk van uw taarten en gebakjes.
Van het kleinste tot het grootste materiaal, bij Gastro Horeca vindt u zeker het artikel dat u zoekt voor uw bakkerij en banketbakkerij. Deegbakjes, bakjes met antiaanbaklaag, taart- of mousse-ringen, trechters, koekjessnijders, dariolen, fakkels of deeghoorntjes, u vindt wat u zoekt in ons ruime assortiment producten om jonge en oude liefhebbers van zoete bereidingen in verrukking te brengen.
Matériel-Horéca stelt u voor om een overzicht van zijn producten te ontdekken:
Bent u een fan van taart en gebak decoratie, taart ontwerp? In ons assortiment vindt u een groot aantal producten die u het leven gemakkelijker maken: dankzij de patisseriehulzen en de spuitzak kunt u gemakkelijk uw decoraties maken op basis van room, glazuur, ganache en andere slagroom. U kunt kiezen tussen gewone gebakzakken, geribbelde gebakzakken of sets van verschillende soorten gebakzakken. Als je geen spuitzak bij de hand hebt, is de taartdecoratiekit precies wat je nodig hebt. Deze set bevat 4 zakken en 8 punten van verschillende diameters en ontwerpen. Gemaakt van polycarbonaat, uw tips zullen onbreekbaar zijn en u zult ze vele jaren houden. Dankzij zijn transparantie zult u nooit meer worden misleid door de onverwachte aanwezigheid van luchtbellen. Een ander hulpmiddel waarmee u de vorm van uw taarten en koekjes kunt wijzigen of ze reliëf kunt geven, is niemand minder dan de koekjessnijder.
Op onze site vindt u ook een ruime keuze aan allerlei soorten vormen: ronde vormen met verschillende diameters, taartvormen, taartvormen, geribbelde vormen, madeleinevormen en vele andere. Op die manier kunt u indruk maken op uw klanten of gasten met de diversiteit van de geserveerde producten.
Dankzij de cookie cutters kunt u een nieuwe look geven aan al uw creaties. U zult aan de spits van de moderniteit staan en indruk maken op al uw klanten. U vindt een set van 12 stuks koekjessnijders van vertind staal in aantrekkelijke, diverse en gevarieerde vormen. Bent u een liefhebber van traditioneel gebak, maar dan met een modern tintje?
In ons assortiment vindt u de gebakshoorn, die een perfecte vervanging is voor uw oude maryse. Met dit banketbakkersgerei vermijdt uverspilling. Inderdaad, met dit fantastische keukengerei kunt u de kleinste hoekjes van uw recipiënten afschrapen, of ze nu afgerond zijn of niet.
Wij nodigen u uit om de plastic deeghoorn van Vogue te ontdekken. Het is gemaakt van polypropyleen, een hydrofoob en halfstijf materiaal. Met zijn gewicht van 0,01 kg zult u al uw bewegingen met het grootste gemak kunnen maken. Dankzij dit keukengerei bespaart u heel wat door geen kruimels van uw sappige bereidingen meer te verspillen.
Werkt u vaak met deeg in verschillende vormen? Dan vindt u een assortiment deegrollers in verschillende maten, gemaakt van hout of polyethyleen. Wist u dat de meest gebruikte deegrollers in de horeca tegenwoordig die van polyethyleen zijn? Dit komt omdat ze hygiënischer zijn dan hout, er is geen risico dat er materiaal in komt. Op onze site vindt u de polyethyleen deegroller in 5 maten van 300 mm tot 510 mm lengte. U kunt er heel gemakkelijk uw traditionele degen mee uitrollen, zoals bladerdeeg, korstdeeg of pizzadeeg. Bovendien kunt u zo veel gemakkelijker werken aan uw zoete en amandeldeeg waarmee u uw taarten gaat versieren.
U kunt ook ons uitgebreid gamma gebaksrekken ontdekken. U vindt er bakplaten met geïntegreerde vormen, maar ook koelrekken en professionele bakplaten. Wij nodigen u uit om de bakplaten met geïntegreerde vormen te ontdekken, zoals de bakplaat met antiaanbaklaag en 12 muffinvormpjes van het bekende merk Vogue. Met deze bakplaat kunt u gemakkelijk cupcakes en muffins maken die perfect rechtop blijven staan. Dankzij de plaat met antiaanbaklaag kunt u uw muffins in één keer uit de pan halen. U zult nooit meer met hardnekkige gebakjes zitten die aan uw pan kleven en niet toonbaar zijn voor uw klanten.
Wij nodigen u uit om onze bakpagina te bezoeken om al het keukengerei te ontdekken dat wij aanbieden en wij zijn er zeker van dat u zult vinden wat u zoekt voor uw volgende creatie.