more_infos
Onze selectie van producten voor catering professionals
Wilt u dewerkuitrusting van uw personeel standaardiseren? De kok vindt er een hele reeks uitrustingen die aan zijn functie zijn aangepast, zoals koksjassen, chokers, mutsen of zelfs petten voor een maximale hygiëne. Om ervoor te zorgen dat uw kelners en keukenhulpen een uniform hebben dat voldoet aan de criteria van hun functies, vindt u bij ons een ruime keuze aan textiel. Zoals schorten, broeken, dassen en hemden. Veiligheidsschoenen zijn ook verkrijgbaar om uw personeel maximale veiligheid te garanderen.
In ons ruime assortiment vindt u ook een groot aantal artikelen waarmee u de sfeer in uw zaak gezelliger kunt maken. U kunt uw interieur inrichten met meubels, wijnkelders, bars, enz. maar ook uw exterieur. U vindt er basisproducten zoals stoelen, tafels en parasols (om u te beschermen tegen de zon of zelfs verwarmde parasols als het koud begint te worden). Met onze decoratieartikelen kunt u een sfeer creëren die past bij uw inrichting.
U zult ook een reeks kleine apparaten tot uw beschikking hebben. Deze zijn van essentieel belang voor de dagelijkse goede werking van uw keuken.
Professionele kookapparatuur
Wij laten u kennismaken met het gereedschap dat volgens ons onmisbaar is in de keuken van elke goede kok. Het is de vuurplaat met 4 kookplaten. Het artikel dat wij u aanbieden komt uit het assortiment van het merk Gastro M. Het heeft afmetingen van 87 cm in de hoogte, 120 cm in de breedte en 70 cm in de diepte. Gemaakt van roestvrij staal, zal dit apparaat zeer goed passen bij de rest van uw huidige keukenapparatuur. Bovendien zal het zeer robuust en bestendig zijn. Dit betekent dat het vele, vele jaren in uw keuken zal meegaan. Deze kookplaat zal worden uitgerust met een centrale brander van 6 kW. Er zijn ook drie 6 kW warmhoudplaten en één 3,5 kW warmhoudplaat. En dat is nog niet alles! Dit toestel is ook uitgerust met een oven van 8 kW. Deze oven heeft een regelbare thermostaat van 160°C tot 280°C. Het zal ook 4 niveaus hebben met een zelf-stabiliserende vlambrander. Wij delen u ook mee dat het compatibel zal zijn met GN 2/1 containers. U zult ook de aanwezigheid van een kast opmerken. Deze kast zal u in staat stellen te profiteren van een extra opbergruimte en zo al uw keukengerei op te bergen. Deze kookplaat wordt uitgerust met verstelbare poten zodat hij perfect kan worden aangepast aan uw keuken en uw koks.
Het schoonmaken van grote hoeveelheden vaat is een must in grote restaurants
Wil je geen tijd verspillen met het schoonmaken van je vuile glazen? Dan bieden wij u de automatische glazenwasser aan. Ook dit product komt uit het Gastro M assortiment. De glazenwasbak is 60,5 cm hoog, 42 cm breed en 50 cm diep. Het is gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal. Dit betekent dat u een machine van hoge kwaliteit krijgt, die vele jaren mee zal gaan onder uw professionele keukenuitrusting. Deze machine biedt u 2 automatische wascycli. De mandjes die u kunt plaatsen moeten 35 cm lang en 35 cm breed zijn. Met deze professionele glazenspoelmachine kunt u 20 tot 30 rekken per uur wassen. Tijdens de cycli zal het waterverbruik slechts 2,2 liter per wasbeurt bedragen. Om hem te laten werken, hoeft u hem alleen maar in een stopcontactvan 230 volt te steken.
De onmisbare uitrusting voor grote restaurantdiensten
Organiseert u grote feesten in uw zaak en moeten de borden tegelijk worden uitgedeeld? Dan bevelen wij de plaathouder aan. Het bordenrek komt uit de Jackstack productreeks. U kunt tot 88 borden tegelijk op dit display opslaan. Zo kunt u uw klanten snel bedienen en hun wachttijd beperken. De afmetingen van dit bordenrek zijn 179 cm hoog, 60 cm breed en 60 cm diep. Dit alles voor een gewicht van 28 kg. Het maximale draagvermogen van deze uitrusting is 50 kg. U zult ook snel merken dat deze displaystandaard zeer goed bestand is tegen roest en krassen.
De ruimte om de keuken voor te bereiden is ook zeer belangrijk
Maar wat zou een professionele restaurantkeuken zijn zonder bergruimte en een werkblad? In dat geval zou het niet erg ergonomisch zijn. Daarom bieden wij u de roestvrijstalen tafel aan. Het komt uit de Gastro M productlijn. Het heeft schuifdeuren en een achterwand. De afmetingen zijn 2000 mm hoog, 700 mm breed en 850 mm diep. De tafel is volledig gemaakt van roestvrij staal. Dit materiaal wordt veel gebruikt in de cateringsector vanwege zijn hygiënische eigenschappen. Bovendien kunt u vele jaren van uw apparatuur genieten zonder dat deze beschadigd of verslechterd. Deze tafel zal ook worden versterkt met 18 mm melamine spaanplaat.
Wij nodigen u uit om ons ruime assortiment speciaal voor u samengestelde producten, aangepast aan de restaurantsector, te ontdekken. Als u in een van onze producten geïnteresseerd bent, neem dan contact met ons op en wij zullen u een prijsofferte doen die aan uw behoeften is aangepast, zodat u de keuze hebt uw aankoop al dan niet te valideren.
Emga
Bartscher
Gastro-M
