Vleesvork

Filteren op

Price

Manufacturers

Gewicht

Materiaal

Afmeting

Alle filters

Filter
Item 1-15 van 15 in totaal item(s)

Houd uw braadstukken gemakkelijk en precies vast met een vleesvork

Heb je net je vlees uit de oven of van de barbecue gehaald? Voor grote stukken vlees, gebruik een vleesvork! U kunt het braadstuk bij het snijden gemakkelijk op zijn plaats houden zonder druk uit te oefenen. Het is een van de belangrijkste instrumenten voor elke kok die graag met vlees werkt! Bovendien past de vleesvork gemakkelijk in uw messendoos of -koffer.

Bij Matériel Horeca kunt u kiezen uit een ruim assortiment vleesvorken in voorraad.U zult het type handvat kunnen kiezen naargelang uw behoeften (roestvrij staal, hout, roestvrij staal, gesmeed staal, ...). Kies Matériel Horeca voor uw vleesvork aan de beste prijs!

Beste Prijs Vleesvork
more_infos

Wat is het doel van een vleesvork?

De vork is een onmisbaar keukengerei op tafel tijdens de maaltijd. In tegenstelling tot een lepel is een vork een opdiend stuk gereedschap in de vorm van een kleine vork. Vorken worden gebruikt om vlees, vis, desserts en andere gerechten op tafel of bij een barbecue vast te houden en aan spiesen te rijgen. Onder de keuken- of serveergerei zijn er verschillende soorten vorken, die verschillen naar gelang van hun respectieve gebruik. De vleesvork is een van de meest gebruikte vorken. Hier is een artikel dat de voordelen van het gebruik van een vleesvork uitlegt.

Alles wat je moet weten over een vleesvork

De vleesvork is een van de accessoires die worden gebruikt bij het dekken van de tafel of bij het bereiden van vlees in de keuken. Vleesvorken zijn aanbevolen keukengerei voor de kok bij het bereiden van vlees. Het gebruik van deze vork vergemakkelijkt het werk van het vleesmes bij het snijden van vlees tijdens het koken op een bakplaat of barbecue.

In tegenstelling tot dessertvorken of tafelvorken, is een vleesvork groter van formaat. Dit keukengerei heeft een handvat en twee spitse uiteinden en is 15 tot 20 cm lang, afhankelijk van het model. De tanden zijn zo ontworpen dat zij het vlees gemakkelijk kunnen penetreren, terwijl het uiterlijk behouden blijft en de smaak niet verandert.

De vleesvork wordt gebruikt om vlees tijdens het koken te draaien of te verplaatsen. Het volstaat de handgreep van het product op het voedsel (lamsbout, vis, vlees, enz.) te richten en te drukken. Bovendien kande kok door hetgebruik van een vleesvork vermijden dat hij het voedsel rechtstreeks met de hand aanraakt. Dit vermindert onbedoelde brandwonden.

Afhankelijk van de vorm van het handvat wordt onderscheid gemaakt tussen 2 vleesvorken:

  • Vork met enkelvoudig blok: het handvat en de tanden zijn uit één stuk;
  • Vork met handvat: het handvat is gemaakt van hout, kunststof of glasvezel.

Afhankelijk van het gebruik worden vleesvorken in twee soorten ingedeeld:

  • Rechte vork: gemakkelijk op te bergen in een messenblok, dit keukengerei is handig voor het snijden van stukken vlees voor of na het koken;
  • Gebogen vork: met gebogen tanden wordt het bestek gebruikt om stukken vlees tijdens het koken vast te houden en om te draaien.

Om de duurzaamheid van de vork te waarborgen, is regelmatig onderhoud verplicht. Om dit keukengerei schoon te maken, moet de vleesvork in heet water worden gewassen. Doe het niet in de vaatwasser. Ook gechloreerde producten zijn schadelijk, omdat zij het speciale staal van de vork kunnen aantasten.

Merk op dat het gebruik van een vleestang nuttig is als de kok de textuur van het voedsel tijdens het koken wil behouden.

Aanbevolen merken van vleesvorken

Matériel-Horeca biedt een groot aantal professionele keukenaccessoires en -gerei aan. Zij hebben verschillende soorten eetgerei in voorraad. De producten op hun pagina worden verkocht tegen de beste prijs met een bezorgdienst. De vleesvorken bij Matériel-Horeca zijn kwaliteitsproducten van grote merken zoals:

  • EMGA ;
  • Olympia ;
  • Victorinox;
  • Déglon;
  • Hygiplas;
  • Dick.