IJslepel
Vorm mooie ijsbolletjes met een ijslepel
Bent u een ijsbereider, restauranthouder of een andere professional die zelfgemaakt ijs aanbiedt in uw zaak? Om de vorming van het ijsbolletje te vergemakkelijken, heb je een ijslepel nodig! Dit gereedschap is speciaal ontworpen om mooie bolletjes ijs te vormen. Deze ijslepels zijn verkrijgbaar in verschillende materialen (roestvrij staal, aluminium, plastic, enz.), afhankelijk van de gewenste robuuste kwaliteit.
Op Matériel Horeca, is er een gamma volledig gewijd aan ijslepels. Als u liever een ijslepel hebt, zijn er ook. Koop uw ijslepel op Matériel Horeca tegen de beste prijs.
more_infos
Hoe kies je een ijslepel?
IJs wordt gemaakt door magere melk, suiker, eieren, fruit en verschillende smaken te mengen en is eenpopulair gerecht tijdens de zomer. Aangezien het gebruik van gewone lepels niet praktisch is voor het maken van een perfect, gelijkmatig bolletje ijs, is het gebruik van een professionele ijslepel in de keuken onontbeerlijk. Er zijn echter verschillende modellen en ontwerpen van ijslepels beschikbaar voor aankoop op de markt of online. Dus hier is een handige gids om u te helpen een ijslepel te kiezen.
Welk ijslepel moet ik kiezen?
Het model, het materiaal en het ontwerp van de ijslepel zijn de belangrijkste criteria waarmee rekening moet worden gehouden bij de aankoop ervan. De keuze moet worden gemaakt op grond van het gebruiksdoel.
Elk model ijslepel produceert een bolletje ijs. Het verschil tussen elk model is de extra functie van het product, de kwaliteit en de prijs:
- De automatische verwarmde ijsschep: gemakkelijk in gebruik, de schep bevat een materiaal dat het gemakkelijker maakt hem uit de vorm te halen;
- De ijslepel met warmhoudgreep: eenvoudig model, moet in de magnetron worden verwarmd.
Voor het maken van een ijslepel kunnen de meest uiteenlopende materialen worden gebruikt: hout, plastic, roestvrij staal. Voor professioneel gebruik wordt een robuuste ijsschep van roestvrij staal of aluminium aanbevolen. Keukengerei van roestvrij staal of aluminium is bestand tegen hitte en vochtigheid.
Wat het ontwerp betreft, is een ijslepel met een thermoplastisch elastomeer of een BPA-vrij handvat van levensmiddelenkwaliteit zeer praktisch omdat het handvat er tijdens het gebruik niet afglijdt.
Opmerking: het gebruik van voorverwarmde messen in heet water wordt aanbevolen bij gebruik van vierkant gevormd ijs.
Hoe gebruik je een ijslepel?
Een ijsschep van betere kwaliteit is zeker nuttig om een bolletje ijs te maken, maar het lezen van de gebruiksaanwijzing en handleidingen van het professionele product is ook belangrijk.
Om de doeltreffendheid van een ijslepel te behouden en de hygiëne van het ijs te garanderen,moet hij na elk gebruik worden schoongemaakt. IJslepels mogen echter niet in de vaatwasmachine worden afgewassen. Door het contact van dit materiaal met het vaatwerk gaan het warmtegeleidingsvermogen en de antivrieseigenschappen van de vloeistof in de lepel verloren. Reinigen met lauw of koud water is voldoende.
Opmerking: IJs is niet het enige recept dat met een ijslepel kan worden gemaakt. Het kan gebruikt worden als vorm voor recepten zoals:
- Cookies;
- Zoete of hartige muffins
- Cupcakes;
De consumenten zijn tevreden over het gebruik van het produkt.
Aanbevolen producten
Matériel Horeca biedt zijn klanten een verscheidenheid aan modellen en uitvoeringen van professionele ijslepels. Verkrijgbaar in alle maten, deze producten zijn van goede kwaliteit en worden aangeboden tegen betaalbare prijzen met levering beschikbaar.
Hier is een niet-uitputtende lijst van de ijslepels die zij in voorraad hebben:
- Houten ijslepel;
- Vogue ijslepel met gele, rode of bruine stip;
- 16 bolletjes ijs lepel ;
- IJslepel 1/30 liter EMGA ;
- Zeroll ijslepel 20 porties ;
- Roestvrijstalen ijslepel 50 ml Vogue.