Soepele elektrische grill

Waarom een gladde elektrische bakplaat gebruiken?

In tegenstelling tot een barbecue verandert bij het koken met een professionele bakplaat de smaak of de geur van het voedsel na de bereiding niet. Dit kooktoestel, zowel met elektrische branders als met gasbranders, is gezond en diëtisch. Er bestaan verschillende modellen professionele bakplaten op de markt. De keuze van cateringprofessionals bij de aankoop hangt echter af van de soorten voedsel die zij met de plancha willen bereiden. Onder de modellen van professionele elektrische bakplaten, maakt het gebruik van gladde bakplaten voor snacks een grote verscheidenheid van kookkunsten mogelijk. Wat zijn nu de voordelen van het gebruik van een gladde bakplaat?

Voordelen van een gladde elektrische bakplaat

Gladde bakplaten zijn veelzijdig en kunnen zelfs de fijnste of meest delicate voedingsmiddelen bereiden. Een gladde bakplaat voor een professionele elektrische bakplaat is ontworpen voor het bereiden van voedsel dat een fijne garing vereist. Bovendien is dit model bakplaat praktisch voor koken zonder strepen en gladheid.

Door een elektrische bakplaat met een glad bakplaatoppervlak te gebruiken, kan het voedsel gelijkmatig gaar worden. Hoe gladder de bakplaat, hoe gelijkmatiger het voedsel op de bakplaat gaar wordt. Ongeacht de warmte, maakt het gebruik van deze bakplaat het mogelijk alle soorten voedsel te bereiden, met behoud van smaak, aroma en textuur.

Ook een elektrische bakplaat met een glad bakplaatoppervlak biedt gevarieerde kookmogelijkheden. Van het fijnste tot het meest delicate, elektrische bakplaten met een gladde bakplaat maken het mogelijk om alle voedingsmiddelen op een kwaliteitsvolle manier te bereiden.

Het onderhoud en schoonmaken van een elektrische bakplaat met een glad bakplaatoppervlak is eenvoudig. Veeg het oppervlak van de gladde bakplaat af met een spons of schraap resten weg met een spatel om hem schoon te maken. Vet en etensresten lopen snel weg in de bak.

Modellen van kookplaten voor een gladde elektrische bakplaat

Gastro Horeca heeft in voorraad, een breed assortiment gladde kookplaten van superieure kwaliteit, compatibel met alle modellen van professionele elektrische plancha's op de markt. Deze producten worden aangeboden tegen de beste prijs met een express-leveringsdienst inbegrepen. Hier zijn twee modellen van gladde kookplaten verkrijgbaar bij Gastro Horeca:

Gladde kookplaat, gas - Plancha/3-N - Diamant

De plaat is gemaakt van 15 mm dik roestvrij staal met gelaste randen. Hierdoor is het oppervlak van de snackplaat gemakkelijk schoon te maken. De kachel heeft roestvrijstalen gasbranders met een thermostaat die de temperatuur regelt. De voeten van het toestel zijn ook verstelbaar.

Producteigenschappen:

• Merk : Diamond,
• Referentie : PLANCHA/3-N,
• Afmetingen (BxHxD): 82 x 30,5 x 51 cm,
• Gewicht: 51,5 kg,
• Vermogen: 8700 watt.

Gladde, verchroomde gaskookplaat - Plancha/2 CR-N

Deze gladde, verchroomde bakplaat zorgt ervoor dat voedsel snel gaar is. De zuiverheid en waterdichtheid van het materiaal zijn gegarandeerd, aangezien het een gelaste omtrekrand heeft.

Producteigenschappen:

• Merk : Diamant ;
• Referentie: PLANCHA/2CR-N;
• Afmetingen (lxbxh): 62x51x 30,5 cm;
• Gewicht: 40 kg.