Op bestelling
Stoomcombi-oven E 7110 - Bartscher 116528
Ref.116528
EAN4015613665771
De Combinatie stoomoven E 7110 van Bartscher, Ref: 116528, is een kookaggregaat voor horecaprofessionals, met een robuuste constructie in roestvrij staal, een elektronisch bedieningspaneel met instelbare programma's, een groot vermogen tot 10 x 1/1 GN, en diverse kookmodi voor culinaire perfectie.
- Breedte
- 890 mm
- Diepte
- 815 mm
- Gewicht
- 103,8 kg
- Hoogte
- 815 mm
Technische specificaties
- Breedte
- 890 mm
- Diepte
- 815 mm
- Gewicht
- 103,8 kg
- Hoogte
- 815 mm
Beschrijving
- Volledig roestvrij stalen uitvoering
- Elektronische besturing met 99 programma's, elk programmeerbaar met maximaal 9 kookfasen
- Volume tot max. 10 x 1/1 GN of 600 x 400 mm
- Functies: hete lucht, stoom, gemengde stoom, Delta-T draad (kernthermometer optioneel verkrijgbaar)
- Wijziging van de draairichting van de motor (met de klok mee/tegen de klok in) voor een optimaal klimaat in de kookruimte
- Ventilatorsnelheid instelbaar in 3 standen
- Directe stoominjectie
- Regelbare stoomuitlaat
- Ovenvak verlichting
- Praktische GN kruisslede
- LED displays voor temperatuur, tijd, stoominjectie, kerntemperatuur
- Voorbereid voor thermometer plaatsing
- Voorbereid voor handspuit houder
- Dubbele beglazing, gemakkelijk te openen binnendeur voor reiniging
- Verwijderbare geleiders
- Roosterafstand 74 mm
Bij een waterhardheid van 5° wordt het gebruik van een geschikte waterontharder en een waterdruk van 3 bar sterk aanbevolen.
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
In dezelfde categorie
€ 538,72excl. btw
€ 646,46incl. btw
Elektrische stoom-/convectieoven, 10x GN 1/1 - Diamond DFV-1011/P
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 4.505,75excl. btw
€ 5.406,90incl. btw
Arianna" 4-deks ventilatoroven - Bakerlux Shop.Pro™ Master, elektrisch - Unox - XEFT-04HS-EMRV
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 1.985,94excl. btw
€ 2.383,13incl. btw
€ 2.288,26excl. btw
€ 2.745,91incl. btw
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !