Nieuw
Elektrische stoom/hete lucht oven - DFV-411/S - Diamond
Diamond Op voorraad

Elektrische stoom/hete lucht oven - DFV-411/S - Diamond

5,0 1 beoordelingen Ref.DFV-411/S EAN3000000102114

Deze elektrische combi oven van Diamond zal een essentieel element zijn voor al uw gerechten en bereidingen. Dit kookgerei zal ideaal zijn voor alle cateringprofessionals, aangezien het zeer veelzijdig zal zijn.

Dankzij deze oven zal convectie zijn, een ventilator zal constant hete lucht op het voedsel blazen, maar hij zal ook stoom kunnen koken om alle smaak en de kwaliteit van het product te behouden. En het kan ook gemengd koken.

Zijn gebruiksgemak dankzij de manuele bediening en zijn efficiëntie voor snel koken zullen onbetwistbare troeven zijn om alle catering professionals tevreden te stellen en zullen aan alle verwachtingen voldoen.

Breedte
870 mm
Gewicht
66 kg
Lengte
600 mm
Hoogte
480 mm
Puissance électrique
5.2 kW
Volume
0.39 m³

Bijpassende accessoires

Bartscher Ref. 116622

M5230 combi-stoomoven - Bartscher

2 (rate)
Op bestelling
€ 3.106,63 excl. btw€ 3.727,95 incl. btw € 2.485,30excl. btw € 2.982,36incl. btw

Technische specificaties

Breedte
870 mm
Gewicht
66 kg
Lengte
600 mm
Hoogte
480 mm
Puissance électrique
5.2 kW
Volume
0.39 m³

Elektrische oven DFV-411/S geschikt voor alle toepassingen.

Deze diamantoven wordt een zeer belangrijk kooktoestel en zal uw belangrijkste warmtebron zijn voor al uw gerechten en bereidingen. Bovendien zal deze oven zeer robuust zijn, want hij zal gemaakt zijn van roestvrij staal. Een zeer bestendig materiaal dat bestand is tegen intensief en regelmatig

gebruik.

Dit apparaat is geschikt voor een lading platen van 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 grootte. Het wordt geleverd met een GN 1/1 rooster

, zodat u uw gerechten optimaal kunt bereiden.

Een apparaat voor alle inrichtingenDe

afmetingen van deze oven maken dit apparaat compact, zodat u het in elke keuken en op elke plaats kunt plaatsen. Zijn breedte van 600 mm, zijn diepte van 870 mm en zijn hoogte van 480 mm zullen zeer interessant zijn om de oven te plaatsen waar hij het nuttigst

zal zijn.

De verschillende kookmethodes kunnen worden gebruikt voor een breed scala van gerechten, aangezien de temperatuurbereiken zeer breed zijn. Of het nu gaat om convectie koken met hete lucht, koken met stoom of convectie koken met gemengde stoom, u kunt een temperatuur kiezen tussen 50 en 270°C

.

Met een halogeenlampje hebt u een goed zicht op uw voedsel. De zichtbaarheid zal ook worden vereenvoudigd. De deur met dubbele beglazing is zeer stevig en het scharnierende binnenglaspaneel maakt hem gemakkelijk schoon te maken. Deze oven zal ideaal zijn voor alle professionals

.

U vindt dit model oven ook met een ondiepe ovenkamer.

Kenmerken:

Breedte: 600 mmDiepte: 870 mmHoogte: 480 mm Vermogen: 5,2 kWVolt: 400-230/3N 50 HzGewicht: 66 kgM³: 0,394 x GN 1/1Geleverd met 1 GN 1/1 roosterGeschikt voor GN 1/3, 1/2, 2/3 bakDirecte stoom door "verneveling "Dieptebelading, 67 mm tussenruimteRoestvrijstalen kamer en hoeken, afgeronde hoekenCondensaat opvangbak, onder de deurHalogeen verlichtingDeur met dubbel thermisch glasBinnenglas op scharnieren, gemakkelijk te reinigenMagnetische microdeur "Oura" voor rookafvoerPrestatie van roestvrij staal AISI 304Convectie ( hete lucht): 50°/270° CV Stoom: 50°/100° CM Gemengde convectie - stoom: 50°/270° C

Downloadbare documenten

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Aucun avis pour le moment.

Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !

In dezelfde categorie