Combisteel Op voorraad

Elec. combinatie stoomoven 3x2/3gn - Combisteel - 7543.0040

Ref. 7543.0040 EAN 6153305260274

Elec. combinatie stoomoven 3x2/3gn van het merk Combisteel, referentie 7543.0040. Deze professionele oven is bestemd voor het koken van bereidingen in een daarvoor ingerichte ruimte.

  • Temperatuurbereik (°C) : +50/+200
  • Netto capaciteit (L) : 30
  • Meegeleverde accessoires : 1 kookplaat, 1 rooster
  • Totaal vermogen (kW) : 2.5
Materiaal
Acier inoxydable 430
Verlichting
Oui
Matériau intérieur
Acier inoxydable 304
Modèle
Électrique
Installatietype
Modèle de table
Largeur (mm)
551
Alle specificaties (22)

Technische specificaties

Materiaal
Acier inoxydable 430
Verlichting
Oui
Matériau intérieur
Acier inoxydable 304
Modèle
Électrique
Installatietype
Modèle de table
Largeur (mm)
551
Profondeur (mm)
555
Hauteur (mm)
379
Accessoires fournis
1 plaque de cuisson, 1 grille
Poids brut (kg)
24.8
Plage de température (°C)
+50/+200
Tension (V)
230
Puissance totale (kW)
2.5
Frequence de tension (Hz)
50
Poids net (kg)
22
Nombre de paires de guide
4
Distance du conducteur (mm)
75
Capacite net (Ltr)
30
Operation
Bouton rotatif
Porte gauche / droite articulation
À gauche
Dimensions espace four lxpxh (mm)
360x375x260
Grille de taille LxP (mm)
1/2GN

Elec. combinatie stoomoven 3x2/3gn — Combisteel, referentie 7543.0040. Deze professionele oven is bestemd voor het koken van bereidingen in een daarvoor ingerichte ruimte. U kiest deze oven op basis van de formaten van schotels, platen of roosters die worden gebruikt en de kookmodus die voor deze referentie is aangegeven.

Het werken per batch stelt u in staat de schotels of platen in te delen volgens het verloop van de productie. De laadzone kan dicht bij een bereidingswerkblad en een ontvangstplek voor de schotels na het koken worden geplaatst.

De kookkamer meet 360x375x260 mm, om de plaatsing van de bereidingen in de oven in te delen. Het temperatuurbereik is +50/+200 °C.

Een oven integreren in het productieproces

De voordelen van deze configuratie

  • Plaatsing : de breedte van 551 mm en de diepte van 555 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte met de beschikbare ruimte te vergelijken.
  • Materiaalkeuze : Roestvrij staal 430. Deze precisering stelt u in staat de referentie op basis van het gezochte materiaal voor de werkplek te selecteren.

Dagelijks gebruik

  • De schotels of platen voorbereidden in formaten die compatibel zijn met de ruimte.
  • Batches indelen rekening houdend met de laadruimte en de aangegeven ondersteuningen.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de aansluitingen, de ondersteuning en de deuropening ; plan een wateraansluiting alleen in als de functies van het model dit noodzakelijk maken.

Gegevens van de elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 2.5 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van de werkplek.

Technische gegevens

  • Breedte (mm) : 551
  • Diepte (mm) : 555
  • Hoogte (mm) : 379
  • Materiaal : Roestvrij staal 430
  • Interieurmaterialaal : Roestvrij staal 304
  • Meegeleverde accessoires : 1 kookplaat, 1 rooster
  • Brutogewicht (kg) : 24.8
  • Nettogewicht (kg) : 22
  • Spanning (V) : 230
  • Frequentie (Hz) : 50
  • Totaal vermogen (kW) : 2.5
  • Model : Elektrisch
  • Installatietype : Tafelmodel
  • Temperatuurbereik (°C) : +50/+200
  • Aantal glijschuivensets : 4
  • Afstand glijschuiven (mm) : 75
  • Netto capaciteit (L) : 30
  • Afmetingen ovenruimte B × D × H (mm) : 360x375x260
  • Afmetingen rooster B × D (mm) : 1/2GN
  • Bediening : Draaiknop
  • Verlichting : Ja
  • Scharnierrichting : Links

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze referentie Combisteel om een oven in het productieproces in te bouwen, waarbij u de geschiktheid voor uw gebruik verifieert.

Downloadbare documenten

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Question envoyée !

Votre question a été transmise à notre équipe. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.