Op bestelling
Stoom-combi-oven Silversteam P-7110DRS - Bartscher 117670
Ref.117670
EAN4015613761305
Meer efficiëntie en tijdsbesparing met de Silversteam P 7 x 1/1 GN combisteamer dankzij het hoge vermogen. Dankzij de kracht van de oven en de Rack Control-functie zijn volledig gevulde kookcompartimenten geen probleem. Deze oven valt ook op door zijn korte kooktijden, kortere voorverwarmingstijd, eenvoudige bediening en reinigingssysteem.
- Breedte
- 890 mm
- Diepte
- 830 mm
- Gewicht
- 108,2 kg
- Hoogte
- 850 mm
Technische specificaties
- Breedte
- 890 mm
- Diepte
- 830 mm
- Gewicht
- 108,2 kg
- Hoogte
- 850 mm
Beschrijving
Meer efficiëntie en tijdsbesparing met de Silversteam P 7 x 1/1 GN combisteamer dankzij het hoge vermogen. Dankzij de kracht van de oven en de Rack Control-functie zijn volledig gevulde kookcompartimenten geen probleem. Deze oven valt ook op door zijn korte kooktijden, kortere voorverwarmingstijd, eenvoudige bediening en reinigingssysteem.
| Vermogen | 12,6 kW |
| Aansluiting apparaat | 3 NAC |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 300 °C |
| Operatie | Touchscreen |
| Functies | Geventileerde luchtStoomkokenGemengd stoomkokenLage temperatuur kokenDelta koken VentilatorsnelheidDirecte stoominjectieAutomatisch 3-traps reinigingssysteem met droogprogramma |
| Rekbesturing | ja |
| Ononderbroken werking | ja |
| Afzuigkap | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuursensor | Zijde |
| USB-poort | Zijde |
| Ventilatorsnelheid | 3 niveaus |
| Aantal kookprogramma's | 99 |
| Aantal kookfasen | 8 |
| Type niveaus | Verticaal |
| Aantal niveaus | 7 |
| Afstand tussen niveaus | 74 mm |
| Water aansluiting | 3/4" |
| Tijdinstelling van | 0 minuut(en) |
| Tijd voor het opzetten van | 599 minuut(en) |
| Materiaal vuurkamer | CNS 18/10 |
| Aantal motoren | 2 |
| Eigenschappen | Afgeronde kookruimteAfneembare steunrailsDeur met dubbele beglazingLED-verlichting in de deurAansluiting (500 W) voor het aansluiten van een afzuigkapKorte voorverwarm- en opwarmtijdenInschakeltijden tot 23%Geschikt voor volledig gevulde kookruimten |
| LED-scherm | BevochtigingDelta-T stokenKerntemperatuur VentilatorsnelheidProgrammaTemperatuurTijd |
| Inbegrepen | 1 rooster 1/1 GN1 plaat 1/1 GN1 PVC afvoerslang1 watertoevoerslang1 afwasmiddeltoevoerslang |
| Beschikbaar op aanvraag | - |
| Controlelampje | - |
| Serie | Silversteam |
| Temperatuurregeling | Doorlopend |
| Binnenverlichting | ja |
| Niveau-indeling | 1/1 GN600 x 400 mm |
| Werkingsmodus | Elektrisch |
| Met reinigingssysteem | ja |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke opmerking | Vanaf een waterhardheid van 5° d.H., raden wij aan om stroomopwaarts een geschikte ontharder te installeren en de waterdruk te beperken tot maximum 3 bar |
| Breedte | 890 mm |
| Diepte | 830 mm |
| Hoogte | 850 mm |
| Gewicht | 108,2 kg |
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
In dezelfde categorie
Elektrische combinatie stoomoven TOUCH SCREEN, 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANING - Diamond - DFV-1511/PTS
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 7.531,34excl. btw
€ 9.037,61incl. btw
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 5.481,81excl. btw
€ 6.578,17incl. btw
Op bestelling
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 10.269,00excl. btw
€ 12.322,80incl. btw
Elektrische TOUCH/DIGIT stoomoven - convectie 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING - Diamond - DFV711/CTD
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 4.839,56excl. btw
€ 5.807,47incl. btw
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !