Professionele afzuigkap

Hoe kiest u een professionele keukenafzuigkap?

?

Een afzuigkap is een essentieel element in de keuken. Het filtert, zuigt aan en kanaliseert de geuren en dampen van het koken en de bereiding in een keuken. Afhankelijk van de manier waarop ze werkt, kan een dampkap al dan niet de dampen van uw potten en pannen of de rook van een gasfornuis afzuigen.

Criteria voor het kiezen van een afzuigkap.

Bij het kiezen van een model afzuigkap voor uw keuken, zijn er bepaalde criteria die u in overweging moet nemen:

Het type afzuigkap:

Er zijn verschillende modellen afzuigkappen die u in uw keuken kunt installeren.

• Ingebouwde afzuigkap ;
• Lade kap;
• Werkblad afzuigkap;
• Capuchon;
• Muur of eiland afzuigkap;
• Intrekbare kap.

De wijze van afzuiging:

Deze afzuigkappen worden in tweeën verdeeld naar gelang van de aard van de werking:

• Afzuigkap:

Een afzuigkap, ook wel afzuigkap genoemd, is een afvoerkanaal voor rook en stank. Het zuigt en filtert kookgeuren in de keuken. Dit model afzuigkap heeft alleen een vetfilter nodig.

• Recirculerende dampkap:

Een recirculatiekap is een kap die geen uitlaatsysteem heeft. De aangezogen lucht wordt rechtstreeks naar zuiveringsfilters geleid alvorens te worden teruggeleid naar de kamer. Dit type afzuigkap maakt minder lawaai dan een afzuigkap.

De grootte van de kap

De grootte van de afzuigkap verschilt naar gelang van het type afzuigkap. In vergelijking met een kookplaat moet de breedte van de kap breder zijn dan de plaat. Om de afzuigkap efficiënter te maken, moet u slangen kiezen die zijn aangepast aan de afmetingen van elk type afzuigkap.

Het debiet

Zodra u het type afzuigkap hebt gekozen, moet u het vermogen ervan overwegen. Voor elk model afzuigkap is het debiet immers verschillend. Voor een afzuigkap met een afzuigsysteem moet het luchtdebiet gelijk zijn aan het volume van de keuken vermenigvuldigd met 10. Voor een afzuigkap met recirculatiesysteem moet het luchtdebiet gelijk zijn aan het volume van de keuken, vermenigvuldigd met 20.

Aanzuigsnelheden

Het aantal aanzuigsnelheden van een afzuigkap is ook een criterium waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze van dit toestel. Afhankelijk van het type afzuigkap, ligt de zuigsnelheid tussen 2 en 5 snelheden. De aanwezigheid van een dimschakelaar maakt het ook mogelijk de afzuigsnelheid van de afzuigkap te regelen.

Geluidsniveau

Afhankelijk van het model kunnen de afzuigkappen meer of minder lawaaierig zijn. Met dit criterium moet rekening worden gehouden, aangezien het door dit soort toestellen voortgebrachte geluid ondraaglijk kan zijn .

Kortom, de keuze van een afzuigkap hangt af van vele soorten criteria. Maak dus een verstandige keuze om een toestel met hoge prestaties te vinden.