- Gewicht : 193 Kg
- Lengte : 1098 mm
- Breedte : 480mm
- Hoogte : 1920 mm
phone
E-mail
Rotisserie op gas
-20%
Uitverkoop!
Diamond
Braadpan op gas - Kippenlijn PLUS - RVG/6-CM - Diamant
€ 3.429,65 HT
€ 4.287,06HT
€ 4.115,58 Inclusief belasting
-20%
De must-have:
Diamond
Braadpan op gas - Kippenlijn PLUS - RVG/3-CM - Diamant
€ 1.921,48 HT
€ 2.401,85HT
€ 2.305,78 Inclusief belasting
Rotisol Brasilia: Presentatie van de rotisserie op gas voor kippen
De roestvrijstalen Rotisol is een professionele gasdraaispit voor gevogelte. De Rotisol roestvrijstalen gas rotisserie wordt gebruikt voor het grillen of braden van kip. De Rotiso Brasilia roestvrij stalen gas rotisserie is een...
Item 1-15 van 15 in totaal item(s)
Beste verkopers :
Braad uw kippen buiten met een gasdraaispit
Voor het succesvol braden van grote hoeveelheden kippen, kiest u een professionele rotisserie. Dit toestel is speciaal ontworpen voor intensief gebruik. Als u uw stukken vlees buiten in het zicht van uw klanten wilt roosteren , kies dan voor een gasdraaispit . Uw geroosterde kippen zullen een veel krokantere huid hebben dan met het elektrische model.
Ontdek ons breed assortiment professionele rotisseries op Gastro Horeca. U vindt bij ons gasdraaisystemen die zijn aangepast aan de behoeften van uw zaak. U kunt ook de kenmerken van uw toestel kiezen, zoals de afmetingen, het vermogen of de capaciteit. Maak de keuze van een gas rotisserie tegen de beste prijs op Gastro Horeca.
more_infos
Wat zijn de verschillende soorten gas rotisserie?
Net als een elektrische oven is een rotisserie een veelzijdig keukenapparaat. Het kan worden gebruikt in een professionele keuken voor het koken van kippen, gevogelte of vlees. Met een professionele rotisserie kan immers een voedingsproduct met een malse huid of mals vlees worden bereid. Met dit toestel kan ook worden gekookt waarbij het vet in de onderliggende schaal wordt afgevoerd. Er zijn twee soorten rotisserie: elektrisch en op gas. In tegenstelling tot een elektrische rotisserie, is de gasmachine sneller.
De professionele gasrotisserie is ook verkrijgbaar in verschillende modellen. Hier zijn de details.
De gas rotisserie met spit
Het gebruik van een roaster aan het spit is gebruikelijk bij de straatverkoper. Tijdens het kookproces draaien de spitten in een cirkel om alle delen van het voedsel te garen. Deze professionele braadpan heeft een glazen deur. Zo kunt u het voedsel van binnen zien terwijl het kookt.
Spitroosters zijn verkrijgbaar tegen een betaalbare prijs. De spiesen zijn verkrijgbaar in verschillende modellen en de keuze hangt af van het te bereiden voedsel:
- Branders aan het spit ;
- Gevogelte spit;
- Sabre spuugt;
- Braadspit;
- Lam spuugt.
De gas rotisserie met grote vlammen
De professionele grootvuur rotisserie heeft een vrij grote capaciteit. Dit model rotisserie heeft een hoog vermogen en produceert de nodige warmte voor het bereiden van verschillende voedingsmiddelen. Deze gasmachine is bestemd voor een professioneel etablissement met een grote tafelbediening. Het kan worden uitgerust met beschermende accessoires. Deze accessoires verminderen het risico op brandwonden door de hitte.
De multi-roterende gas rotisserie
Het model met meerdere rotaties heeft een dubbel rotatiesysteem. De spiesen van deze professionele rotisserie draaien in zichzelf rond terwijl ze op de spindel draaien. Het dubbele rotatiesysteem geeft deze rotisserie de mogelijkheid om voedsel perfect te garen.
Afhankelijk van de functie kunnen deze branders worden uitgerust met een enkel of dubbel rek.
De grote stuk gas rotisserie
Dankzij zijn grote afmetingen kan de professionele rotisserie met grote stukken alle soorten voedsel roosteren. U kunt deze machine in uw professionele keuken gebruiken voor het bereiden van kippen, hammen of vlees. Dit is een rotisserie van hoge kwaliteit voor de professional. Deze rotisseries hebben meerdere spitten om een grote capaciteit aan voedsel tegelijk te kunnen verwerken.
Deze modellen zijn gewoonlijk uitgerust met andere onderdelen, zoals een lade om extra opbergruimte te bieden.
De gas rotisserie
Gasbranders zijn het Portugese kooksysteem. In tegenstelling tot andere modellen wordt het voedsel bij deze professionele rotisserie niet rechtstreeks aan het spit gegaard. In plaats daarvan worden de kippen, het gevogelte of het vlees tussen het rooster van de rotisserie gehouden. Dit model rotisserie kan op een tafel worden geplaatst vanwege zijn middelgrote afmetingen.
Gastro Horeca biedt een braadpan van professionele kwaliteit. Deze producten worden aangeboden tegen een goede prijs met een bezorgservice.