Planetaire menger 20 L 1100 W - Buffalo - GL191

Planetaire menger 20 L 1100 W - Buffalo - GL191

Buffalo's professionele mixer is ontworpen om heerlijke taarten of slagroom te maken die uw klanten zullen verrukken. Het is geschikt voor intensief gebruik van deeg.

Deze machine is makkelijk te gebruiken. Giet de ingrediënten in de kom, kies het hulpstuk dat u nodig hebt, klap de bovenkant naar beneden en druk op de knop!

De behuizing is volledig van metaal, waardoor de kwaliteit van het product onbetwistbaar is. 3 snelheden zijn beschikbaar, afhankelijk van de bereiding:

• Snelheid 1: voor dikke mengsels (broden, taarten, enz.) met een deeghaak;
• Snelheid 1, 2: voor stevige mengsels (lichte degen, cake-/biscuitmengsels, glazuur, vullingen en groentepuree) met een peddel;
• Snelheid 1, 2, 3: voor lichte mengsels (slagroom, mayonaise, eiwitten, pannenkoeken en soufflés) met een garde.

De capaciteit van 20 liter komt overeen met 5 kg meel en 7,5 kg deeg, zodat u grote hoeveelheden kunt produceren.

De afneembare kom wordt geleverd met klopper, garde, haak en roerwerk. De peddel kan in de vaatwasmachine worden gewassen. Als de peddel en het beschermscherm niet correct zijn geplaatst, wordt een veiligheidsuitschakeling ingesteld om elke activiteit te voorkomen. Deze veiligheidsuitschakeling voorkomt ongelukken.

De afmetingen van 794 x 558 x 558 mm van de mixer zullen u gemakkelijk in uw werkruimte kunnen inpassen. Efficiënt voor het C.H.R.veld ,zal deze mixer gemakkelijk zijn plaats vinden in uw professionele keuken.

NB: Niet geschikt voor brood en pizzadeeg. De capaciteiten moeten in acht worden genomen (50 L: 5 kg bloem / 7,5 kg deeg).

Gebruik

Zorg ervoor dat u de Planetaire Motormixer op een oppervlak plaatst dat sterk genoeg is om zijn gewicht te dragen. Als u van plan bent het toestel op een werkblad te plaatsen, zorg er dan voor dat het stevig op zijn plaats staat.

Montage van de voeten :

1. Verwijder alle verpakking van het toestel.
2. Verwijder de houten pallet van de machine (Draai de vier bouten aan de onderkant van de houten pallet los).
3. Neem de rubberen voetjes uit de kom.
4. Voeg de rubber voetjes toe aan de voeten van de machine.

Opstelling van de bedieningsorganen :

• START-knop: Indrukken om de mixer te starten.
• STOP-toets: indrukken om de blender te stoppen. Draai het met de klok mee om het los te maken en te resetten.
• SNELHEIDSHENDEL: Wordt gebruikt om de snelheid van de blender in te stellen.

Montage / demontage van de kuip :

1. Schakel het apparaat uit.
2. Open de beschermkap door deze naar links te draaien.
3. Laat de kom aan het handvat zakken.
4. Maak de sloten aan beide kanten van de kom los.
5. Zet de tank weer in elkaar. De tank wordt vastgezet met twee pennen die de handgrepen tegen de houder vergrendelen en een gat aan de achterkant van het toestel, waarin de lip van de tank uitsteekt.
6. Om de kom weer in elkaar te zetten, keert u de verwijderingsprocedure om.

Reiniging, verzorging en onderhoud

• Schakel de mixer uit en trek de stekker uit het stopcontact alvorens het apparaat schoon te maken.
• De kom en de mengschroef kunnen worden gereinigd met warm zeepwater. Gebruik geen schurende chemicaliën, die kunnen resten achterlaten.
• Reinig het toestel niet met een straal-/ hogedrukreiniger.
• Reinig de buitenkant van het apparaat met een vochtige doek.
• Maak het toestel regelmatig schoon.

Producteigenschappen

• Capaciteit: 5 kg bloem of 7,5 kg deeg
• Afmetingen: 794(H) x 558(B) x 558(D) mm
• Vermogen: 4,8 A - 1,1 kW
• Stroomvoorziening: 230 V
• Garantie : 2 jaar op onderdelen en arbeid
• Gewicht: 92 kg
• Krachtige professionele motor: 1,1 kW
• Uitgerust met een hef- en daalinrichting voor de tank
• Beveiligingsschakelaar
• Beschermend scherm
• Roestvrij stalen kom
• Overbelastingsbeveiliging / reset-schakelaar op de voet van het toestel
• Beveiligingsschakelaar
• Max. meelcapaciteit: 5 kg
• Max deegcapaciteit: 8 kg