Pizza tafel prep 3 deuren energy line met verdamper - Combisteel - 7450.5220

Pizza tafel prep 3 deuren energy line met verdamper — Combisteel, referentie 7450.5220. Deze pizzatafel is bedoeld voor het organiseren van de voorbereiding van gistingsballetjes en de vulling in dezelfde werkruimte. De indeling maakt het mogelijk de voorbereiding zone dicht bij de opslagruimten op deze referentie te brengen.

De werkplek kan rond deegwerk, plaatsing van gistingsballetjes en vulling worden ingedeeld. Deze verdeling maakt het mogelijk een beschikbaar oppervlak voor voorbereiding te behouden terwijl u de opslagruimten van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 400 L. De opslag moet worden ingedeeld afhankelijk van het formaat van de producten en gebruikte containers. De koelwijze is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale bediening groepeert de besturing van de instellingen van het model.

Pizza's voorbereiding en vulling op een dedicated werkplek

Voordelen van deze configuratie

• Productkeuze: het bereik van +2/+8 °C moet worden gerelateerd aan de vereiste opslagtemperatuur voor voedingsmiddelen.
• Opslag: met 3 roostersen kan de organisatie per niveau worden overwogen op basis van het formaat van de containers.
• Toegang niet vergrendelbaar: deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslag zich in een zone bevindt die toegankelijk is voor meerdere gebruikers.

Dagelijks gebruik

• Een zone toewijzen aan deegwerk en een ander aan de organisatie van vullingen.
• Containers kiezen volgens de formaten die uitdrukkelijk voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en behoud de toegang tot de opslagruimten en aanvulling.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,235 kW. Controleer of ze geschikt zijn voor de voeding van de werkplek.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 30 °C; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in het lokaal.

Technische eigenschappen

• Type : Energy Line
• Breedte (mm) : 1400
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1020
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 1275x585x456
• Materiaal : Roestvrij staal Aisi 201
• Binnenmateriall : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Bruttogewicht (kg) : 190
• Nettogewicht (kg) : 170
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,235
• Koelingsvloeistof : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2/+8
• Aantal roostersen : 3
• Bruto inhoud (L) : 400
• Afmetingen roostersen B × D (mm) : 3x 335x530
• Bediening : Digitaal
• Temperatuurweergave : Ja, digitaal
• Koelwijze : Versterkt
• Vergrendelbaar : Nee
• Mobiel : Nee
• Aantal deuren : 3
• Geluidsniveau (dB) : 42
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 30
• Isolatieplaatdikte (mm) : 45
• Elektriciteitsverbruik (kWh/24 h) : 1,14
• Energieklasse : A

Controleer de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Let op deze Combisteel-referentie voor het voorbereiding en vullen van pizza's op een dedicated werkplek, door de geschiktheid voor uw gebruik te verifiëren.