Premium kookketel - 120 L - indirecte verwarming - diepte 90 cm - elektrisch - Maxima - 09398646

In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, heeft deze marmite van superieure kwaliteit zijn plaats. In deze marmite kunt u een breed scala aan verschillende levensmiddelen koken, pocheren en bakken. Het is ontworpen om het koken efficiënter te maken. Het beschikt bijvoorbeeld over een grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te voeren, evenals brede bedieningsknoppen en een gemakkelijk leesbare drukmanometer.

Deze marmite werkt op elektrische stroom (400V). De dubbele binnenwand kan met water worden gevuld en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Dit resulteert in een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Deze marmite is daarom perfect voor vloeibare gerechten of levensmiddelen die u in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij extra isolatiemateriaal zijn warmteverlies en energieverbruik tot een minimum beperkt.

Met zijn 90,4 kg is het een zwaar kooktoestel, maar toch zeer gebruiksvriendelijk. Het deksel met dubbele laag is voorzien van een grote handgreep en een openingsmechanisme met tegengewicht, wat een soepel openen en sluiten mogelijk maakt. De manometer bevindt zich bovenop het apparaat, wat duidelijk aflezen van de druk mogelijk maakt. Gemak van reiniging is een belangrijk aspect van gebruiksvriendelijkheid. Het interieur is rond en dankzij het roestvrij staal heeft het overal een glad afwerking. Een kookmarmite heeft ook een praktische aftapkraan nodig om vloeistof zonder problemen af te voeren. Deze kraan is niet alleen nuttig voor het afvoeren van kookwater, maar ook erg handig bij het schoonmaken.

Premium marmite - 120 L - indirect - diepte 90 cm - elektrisch: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Dit product wordt zonder stekker geleverd.

Opmerking: Het product afgebeeld op de afbeelding kan licht verschillen van het werkelijke model

Voordelen

• Productinformatie : Ronde marmite van eerste kwaliteit voor de bereiding van grote hoeveelheden voedsel + Geschikt voor professionele keukens + Indirect verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de marmite + Grote praktische aftapkraan + Ronde kookmarmite van roestvrij staal gemakkelijk schoon te maken - Elektrische voeding (400V) vereist

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Kooklijn 900.

Technische specificaties

• Breedte (cm) : 80
• Diepte (cm) : 90
• Hoogte (cm) : 85
• Gewicht (kg) : 90.4
• Type voeding : 400V
• Aantal stopcontacten : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 18000
• Maximale capaciteit (L) : 100.00
• Verwarmingstype : Indirect
• Veiligheidsthermostat : Ja
• Veiligheidskap met thermokoppel : Nee
• Solenoideklep : Ja
• Manometer : Ja
• Draaikraan : Ja
• Aftapkraan : Ja
• Kantelbaar : Nee
• Dekselmateriaal : Roestvrij staal
• Huismateriaal : Roestvrij staal

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik daarvan vertrouwt u op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09398646 zijn aangegeven.