Four à chaleur tournante inox Capacité 6 plaques 600x400mm ou GN1/1 798x757x793mm 400V 3N 50Hz / 16 kW Contrôle électron
ALFA625E1HDS - photo officielle SMEG
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Four à chaleur tournante inox Capacité 6 plaques 600x400mm ou GN1/1 798x757x793mm 400V 3N 50Hz / 16 kW Contrôle électron
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Convectie oven 6 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA625E1HDS

Ref. ALFA625E1HDS EAN 8017709322946

Ontworpen voor een onberispelijke goudbruining dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare bakprocessen, die bij elke batch uitstekende resultaten garanderen. Referentie ALFA625E1HDS, merk SMEG.

Aantal niveaus
6
Afmeting
798x757x793 mm
new
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Poids brut
91.400 kg
Poids net
73.000 kg
Sous-famille
Four à convection 6 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alle specificaties (32)

Technische specificaties

Aantal niveaus
6
Afmeting
798x757x793 mm
new
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Poids brut
91.400 kg
Poids net
73.000 kg
Sous-famille
Four à convection 6 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alimentation électrique
400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Bruto inhoud
184,8 litres
Netto inhoud
165,6 litres
Famille
Fours professionnels
Série
Alfa
Power supply
Electrique
Tray number
6
Tray type
GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
Matériau de la cavité
Inox AISI 304
Porte avec bandeaux en inox
oui
Bandeau de commande embouti
oui
Type de four
A air pulsé avec humidification
Contrôle four
Électronique
Stockage de programmes avec application
Indisponible
Pieds réglables
oui
Profondeur maximale avec la porte ouverte
1521 mm
Fonctions de cuisson
A air pulsé, A air pulsé avec humidification, Sonde de cuisson, Sonde à coeur + Δ t
Puissance résistance circulaire
5000 W
Minutes programmables
de 1 minute à 99 heures + sans fin
Autre raccordement électriques possibles
230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Génération d’humidité
Directement dans la cavité
Fonction vitesse turbine réglable
Vitesse turbine réglable
Type d'afficheur
LCD tactile
Couleur de l'affichage numérique
Blanc
Programmes modifiables
100
Données Haccp
oui

Convectie oven 6 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA625E1HDS

Ontworpen om een onberispelijke goudbruine kleur te garanderen, dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare kookprocessen die uitstekende resultaten bij elke baksel leveren.

Professionele ovens ALFA625E1HDS van SMEG Professional: optimale prestaties voor modern restaurantbedrijf

Belangrijkste kenmerken

  • Familie: Professionele ovens
  • Onderfamilie: Convectie oven 6 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1
  • Serie: Alfa
  • Kleur: Rvs
  • Energiebron: Elektrisch
  • Elektrische voeding: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
  • Aantal bakken: 6
  • Type bak: GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Aantal niveaus: 6
  • Afmetingen: 798x757x793 mm
  • Nettogewicht: 73.000 kg
  • Bruttogewicht: 91.400 kg
  • Netto volume: 165,6 litres
  • Bruto volume: 184,8 litres
  • Materiaal van de kamer: Rvs AISI 304
  • Deur met rvs plinten: ja
  • Type display: LCD-touch
  • Kleur digitale weergave: Wit
  • Bedieningspaneel gestanst: ja
  • Type oven: Geforceerde lucht met vochttoevoeging
  • Ovenbesturing: Elektronisch
  • Andere mogelijke elektrische aansluitingen: 230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
  • Programmaopslag met applicatie: Niet beschikbaar
  • Vochtopwekking: Rechtstreeks in de kamer

Deze referentie ALFA625E1HDS wordt aangeboden door SMEG ter aanvulling van een professionele installatie. Controleer de afmetingen, voeding en installatievoorwaarden voordat u bestelt.

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