Snelvriezer - past bij 10 x 1/1 GN - Maxima - 09400930

Als u de kwaliteit van uw producten op het hoogst mogelijke niveau wilt handhaven en bacteriële besmetting wilt voorkomen, is de professionele luchtkoeler het ideale apparaat. Na het bereiden van uw gerechten kunt u deze snel en efficiënt in de luchtkoeler afkoelen of invriezen. U voorkomt hiermee grove kristallisatie en het verlies van smaak, vocht en gewicht is minimaal. Nog een voordeel: er is minder voedselverspilling, omdat bereid voedsel langer bewaard kan worden. Deze luchtkoeler kan gemakkelijk 10 gastronormbakken van 1/1 of 40 bakkeriynormbakken van 60 cm bevatten. Het is ideaal voor het invriezen van vlees, fruit, cocktails en afgewerkte desserts.

Deze krachtige koelcel koelt af tot 3ºC in 90 minuten en tot -18ºC in ongeveer 4 uur. Het is uitgerust met een intelligente digitale temperatuurregelaar en een kernthermometer. U kunt deze koelcel gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32ºC. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het gebruikte koelmiddel is R290, vrij van CFK. Voor gemakkelijk transport staat de koelcel op wieltjes en is voorzien van een ingebouwde handgreep. De deur sluit automatisch en is uitgerust met een antibacteriële rubberen afdichting. Aan de binnenkant vindt u afgeronde hoeken om ophoping van vuil te voorkomen en het schoonmaken te vergemakkelijken.

Het schoonmaken van deze professionele geforceerde luchtkoelkast is zeer eenvoudig. Maar voordat u het schoonmaakt, moet het eerst ontdooid worden en moet de temperatuur gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Het apparaat beschikt over een automatisch ontdooiingsproces. Voor grondige reiniging hebt u alleen een vochtige doek, heet water en een mild schoonmaakmiddel nodig. Gebruik niet te veel water om de coating in goede staat te houden en roestvorming aan de binnenkant te voorkomen. Bij het schoonmaken van koelkasten en vriezers is het belangrijk om ze met een zachte doek af te vegen voordat u ze opnieuw gebruikt.

Snelvriezer - geschikt voor 10 x 1/1 GN: presentatie en professioneel gebruik

Eigenschappen

Producteigenschappen

Voordelen

• Productinformatie : Inclusief wieltjes voor gemakkelijk transport + Past gemakkelijk op Bakkeriynorm bakken van 10 x 1/1 GN of 40 x 60 cm + Uitgerust met intelligente temperatuurregelaar en kernthermometer - Bakken zijn niet inbegrepen - Moet op kamertemperatuur zijn voor reiniging

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Koelcel.

Technische kenmerken

• Breedte (cm) : 80
• Diepte (cm) : 80
• Hoogte (cm) : 160
• Gewicht (kg) : 129
• Binnenafmetingen breedte (cm) : 67
• Binnenafmetingen diepte (cm) : 40
• Binnenafmetingen hoogte (cm) : 79
• Type stroomvoorziening : 230V
• Aantal contactdozen : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 980
• Koelsysteem : Geforceerde luchtkoeling
• Laagste temperatuur (Celsius) : 18
• Maximale temperatuur (Celsius) : 3
• Maximale omgevingstemperatuur (Celsius) : 32
• Type koelmiddel : R290
• Hoeveelheid koelmiddel : 150g
• Modeltype : Vloermodel
• Wielen : Ja
• Heeft remmen : Ja
• Aantal deuren : 1
• Deuren materiaal : Roestvrij staal
• Deurtype : Scharnierend
• Behuizingsmateriaal : Roestvrij staal
• Isolatiedikte (cm) : 6.5
• Automatische ontdooiing : Ja
• Displaytype : Digitaal
• Binnenverlichting : Nee
• Slot : Nee
• Geluidsniveau (dB) : 50 - 60
• Gastronormformaat : 1/1 GN
• Vaste roosteres : Nee
• Lekbak : Nee

Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie gelden. Voor het gebruik ervan vertrouwt u op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09400930 zijn aangegeven.