Nieuw
Snelvriescel COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT50/CT
Snelvriescel COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT50/CT
Snelvriescel COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT50/CT
Snelvriescel COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT50/CT
4 foto's
Diamond Op bestelling

Snelvriescel COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) TOUCH SCREEN - Diamond - CBT50/CT

Ref. CBT50/CT EAN 3000000348598

- TOUCH SCREEN bediening, zeer intuïtieve navigatie, 5" scherm, standaard snelle koel- of vriescycli, elke cyclus kan 100% naar wens worden aangepast. Controle door tijd of temperatuur. Specifieke cycli zoals continue cyclus, vis, ICE SOFT en ICE HARD ijs en UV-cyclus om de cel te desinfecteren. HACCP-verslagen kunnen gemakkelijk worden geraadpleegd. Visualisatie van gegevens, gebeurtenissen, zoals alarmen voor hoge temperatuur, gebrek aan spanning en overschrijding van de maximale cyclustijd. Alarmen kunnen direct worden bekeken of in .txt formaat worden gedownload naar een USB pen (optionele USB poort beschikbaar). Weergave in 6 talen (Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands).

  • In gekoelde opslag is voedselveiligheid gebaseerd op een basisprincipe: C.A.D. de passage van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (UK norm) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (UK norm) of +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF norm), de Diamant cellen garanderen de naleving van al deze vereisten. Het unieke ontwerp van de kast, in combinatie met de ventilator(en), garandeert een homogene temperatuur en voorkomt uitdroging en bevriezing van het voedseloppervlak.
Breedte
730 mm
Gewicht
103 Kg
Lengte
790 mm
Hoogte
880 mm
Puissance électrique
0.79 kW
Volume
0.7 m³
Alle specificaties (8)

Technische specificaties

Breedte
730 mm
Gewicht
103 Kg
Lengte
790 mm
Hoogte
880 mm
Puissance électrique
0.79 kW
Volume
0.7 m³
Température positive
+70°+3°
Température négative
+70°-18°
  • Capaciteit: 5x GN 1/1 (1x GN 1/1 rooster beschikbaar)
  • Productie per cyclus: 18 Kg ( +70°C +3°C) of 12 Kg ( +70°C -18°C)
  • Kernsonde als standaard
  • Anti-kantel" structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), tussenruimte voor platen 67 mm
  • Omkeerbare deur (op aanvraag: linkse scharnierset) met geïntegreerde handgreep (steekt niet uit)
  • Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
  • 60 mm dikke isolatie.
  • 4 verstelbare roestvrijstalen voetjes.
  • TOUCH SCREEN"-bediening met 5" high definition kleurenaanraakscherm, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen
  • 4 cycli te kiezen uit "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor grote stukken, timerbesturing met zoemer aan het einde van de cyclus (of) kernsondebesturing, met ook de hold-functie aan het einde van de cyclus en alarminrichting (visueel)
  • Structuur uit één stuk, vervaardigd van roestvrij staal (levensmiddelenkwaliteit), binnenzijde (AISI 304) en buitenzijde (AISI 304-430)
  • Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (zonder ruwheid), met aftapplug (groot onderhoud)
  • Deur met magnetische "druk"-afdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), tegendeur met verwarmingsweerstand, waardoor vorstvorming wordt voorkomen (Freeze-functie)
  • Microschakelaar in de deur, waardoor de verdamperventilator kan worden gestopt wanneer de deur wordt geopend
  • Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijkheid voorkant), geventileerde condensor
  • Koelmiddel R404A (of R452A)
  • Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45
  • Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus), met zelfverdampend condensaat
  • Isolatie in geïnjecteerd polyurethaan (CFK-vrij)
  • Eenheden gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

Downloadbare documenten

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Question envoyée !

Votre question a été transmise à notre équipe. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Poser une question

Notre équipe vous répondra rapidement

Captcha

Aucun avis pour le moment.

Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !

In dezelfde categorie