Deze Gecontroleerde Fermentatiekast is uw beste bondgenoot in de bakkerij om deeg te bewaren.
Zeer gebruiksvriendelijk, voorzien van intuïtieve bedieningselementen op basis van een krachtige microprocessor die de temperatuur (koelen en verwarmen), maar ook de vochtigheidsgraad en de luchtstroom beheert. Dit alles wordt gedaan met het doel deeg van optimale kwaliteit te leveren voor zowel banketbakkers- als bakkersproducten.
Gecontroleerde gisting gedurende meer dan 60 uur met een instelbare temperatuur van -10 tot 35°C. De poten van dit apparaat zijn in hoogte verstelbaar, zodat dit apparaat in uw keuken kan worden geïntegreerd.
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !