Combinatie stoomoven/convectie elektrisch, 10x GN1/1 mechanisch - Diamond - FVS10-711/CMC

De Combinatie stoomoven/convectie elektrisch, 10x GN1/1 mechanisch is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals die op zoek zijn naar apparatuur die geschikt is voor hun activiteiten.

De referentie FVS10-711/CMC maakt het mogelijk dit Diamond-model nauwkeurig te identificeren. De technische gegevens vergemakkelijken de integratie in een professionele omgeving.

Combinatie stoomoven/convectie elektrisch, 10x GN1/1 mechanisch - Diamond - FVS10-711/CMC: presentatie en toepassingen

Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. 10x GN 1/1 (530x325 mm). Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek. 2 turbines "autorevers". Verwarming door blindgeplaatste weerstandselementen in roestvrij staal, geplaatst achter de deflector en directe stoom via "verneveling". Belading in de diepte, GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1 platines, draagstructuur voor verplaatsbare platines, afstand 40 mm (op aanvraag 67 mm). Gemakkelijke onderhoud, toegang aan de voorkant. Kookruimte uit roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken en hoekstukken (gemakkelijk onderhoud), geboorde bodem met afvoer. Condensatverzamelingsschotel (op deur) geïntegreerd, direct verbonden met afvoer. Interne halogeen lamp. Deur met dubbel thermisch glas (reversibel), luchtspleet "geventileerd" tussen de ruiten, waardoor de buitenste ruit kan afkoelen, binnenruit op scharnieren (gemakkelijk onderhoud). Automatische deurvergrendeling, ergonomische en aïsothermische greep, afdichtingsjoint (verwijderbaar) geplaatst in de tegenplaat. Microswitch voor het stoppen van ventilator(en) bij deuropening. Handmatige veiligheidsthermostat "Oura" voor afvoer van dampen-rook. Externe uitvoering in roestvrij staal AISI 430, op verstelbare voeten.

Voordelen

• Diamond referentie duidelijk geïdentificeerd voor eenvoudige keuze en apparatuurvolging.: Diamond referentie duidelijk geïdentificeerd voor eenvoudige keuze en apparatuurvolging.
• Mechanisch bedieningspaneel : stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• 10x GN 1/1 (530x325 mm). : 10x GN 1/1 (530x325 mm).
• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek. : Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek.

Gebruik

Dit product is bestemd voor professioneel gebruik volgens de functie aangegeven in de titel en de kenmerken verstrekt door Diamond.

Technische kenmerken

• Lengte : 519 mm
• Breedte : 879 mm
• Hoogte : 943 mm
• Gewicht : 112 kg
• Elektrisch vermogen : 12.5 kW
• Elektrische aansluiting : 10
• Referentie : FVS10-711/CMC
• Merk : Diamond

Voor de levering en de prijs, raadpleeg de voorwaarden weergegeven op dit fiche. Voor passend gebruik, controleer de kenmerken van model FVS10-711/CMC van merk Diamond.