Base 900 elektrische grillplaat - Combisteel - 7178.3160

Base 900 elektrische grillplaat — Combisteel, referentie 7178.3160. Deze bakplaat is bestemd voor directe bereiding van gerechten op een plaat. Het is geschikt voor een restauratieplek die op een toegewezen kookoppervlak wil werken in plaats van in afzonderlijke recipiënten.

Koken op een plaat stelt u in staat gerechten rechtstreeks op het werkoppervlak uit te spreiden. De werkplek is opgebouwd rond het laden van gerechten, hun manipulatie tijdens het koken en hun overdracht naar het presenteren.

Het plaatoppervlak is glad, wat het soort contact met de gerechten tijdens het koken bepaalt.

Rechtstreeks op een bakplaatoppervlak koken

De voordelen van deze configuratie

• Plaatsing : de breedte van 400 mm en diepte van 900 mm stellen u in staat de voetafdruk met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Gerechten op het oppervlak verdelen op basis van kookbewerkingen.
• Een afleveringszone in de buurt voorzien voor de overgang tussen voorbereiding en presentatie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de ondersteuning, voeding en ruimte rond het kookoppervlak.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 400 V, 6 kW. Controleer of deze aansluiting geschikt is voor uw werkplek.

Technische kenmerken

• Breedte (mm) : 400
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 900
• Brutogewicht (kg) : 86
• Spanning (V) : 400
• Totaal vermogen (kW) : 6
• Model : Elektrisch
• Installatietype : Autonome
• Plaatoppervlak : Glad

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.