Elektrische bakplaat glad - Combisteel - 7518.0140

Elektrische bakplaat glad — Combisteel, referentie 7518.0140. Deze bakplaat is bestemd voor directe bereiding van voedsel op een plaat. Het is geschikt voor een restauratiepost die op een toegewijde kookoppervlak wil werken in plaats van in aparte recipiënten.

Koken op een plaat stelt u in staat voedsel direct op het werkoppervlak uit te spreiden. De post is georganiseerd rond het laden van bereidingen, hun manipulatie tijdens het koken en hun wegname voor presentatie.

Het plaatoppervlak is glad, wat het type contact met voedsel tijdens het koken aangeeft. Een vetbak of lade voor vetopvang is aanwezig in deze configuratie.

Direct op een bakplaat koken

De voordelen van deze configuratie

• Plaatsing : de breedte van 360 mm en diepte van 450 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte met de beschikbare plaats te vergelijken.
• Materiaalkeuzse : Roestvrij staal. Deze specificatie stelt u in staat de referentie naar het gewenste materiaal voor de post te selecteren.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen over het oppervlak verspreiden afhankelijk van de kookoperaties.
• Een opslagzone dichtbij voorzien voor de overgang tussen bereiding en presentatie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de ondersteuning, de voeding en de ruimte rond het kookoppervlak.

Gegevens elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 2 kW. Controleer de aansluiting met de voeding van de post.

Technische specificaties

• Breedte (mm) : 360
• Diepte (mm) : 450
• Hoogte (mm) : 220
• Materiaal : Roestvrij staal
• Kleur : Roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 18.5
• Nettogewicht (kg) : 16.5
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 2
• Model : Elektrisch
• Installatiemodel : Tafelmodel
• Plaatoppervlak : Glad
• Bedieningselement : Draaiknop
• Vetbak / lade : Ja

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om direct op een bakplaatoppervlak te koken, met verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.