Base 900 elektrische grillplaat chroom - Combisteel - 7178.3200

Base 900 elektrische grillplaat chroom — Combisteel, referentie 7178.3200. Deze bakplaat is bedoeld voor directe bereiding van voedsel op een plaat. Deze is geschikt voor een restauratiepunt dat liever op een toegewezen kookoppervlak werkt in plaats van in afzonderlijke recipiënten.

Koken op een plaat stelt u in staat voedsel rechtstreeks op het werkoppervlak uit te spreiden. De werkplek is opgezet rond het laden van preparaten, hun manipulatie tijdens het koken en hun verwijdering naar het aanrichten.

Het plaatoppervlak is glad chroom, wat het type contact met preparaten tijdens het koken aangeeft.

Rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak

De voordelen van deze configuratie

• Opstelling : de breedte van 800 mm en diepte van 900 mm stellen u in staat de voetafdruk met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Preparaten over het oppervlak verdelen op basis van kookbewerkingen.
• Een zetzone in de buurt voorzien voor de overgang tussen voorbereiding en aanrichten.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de ondersteuning, voeding en vrijmaken rond het kookoppervlak.

Gegevens elektrische aansluiting : 400 V, 12 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van het werkpunt.

Punten om in acht te nemen

Hardchroom kookoppervlak

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 800
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 900
• Brutogwicht (kg) : 153
• Spanning (V) : 400
• Totaal vermogen (kW) : 12
• Model : Elektrisch
• Installatietype : Zelfstandig
• Plaatoppervlak : Glad chroom

Raadpleeg de aangegeven prijs en leveringsvoorwaarden ter voorbereiding van uw bestelling. Noteer deze Combisteel referentie voor directe bereiding op een bakplaatoppervlak, waarbij u de geschiktheid voor uw gebruik verifieert.