GASGESTUURDE DEEGKOKER MET 2 BAKKEN - Giorik - CPG746

Professionele prestaties voor snelle en perfect beheerste pastabereiding

De gasgestuurde deegkoker met 2 bakken is de ideale oplossing voor professionele keukens die een hoog volume moeten verwerken met nauwkeurige bereidingstijden. Met zijn twee onafhankelijke bakken van 26 liter kunt u tegelijkertijd verschillende soorten pasta, groenten of gepocheerde producten koken, terwijl u de werkplanning optimaliseert.

Dit apparaat is ontworpen voor intensief gebruik en combineert kracht, robuustheid en ergonomie. De buitenstructuur van roestvrij staal en de bakken van roestvrij staal AISI 316 garanderen uitstekende corrosiebestendigheid, hittebestendigheid en weerstand tegen dagelijks gebruik. Dit is een betrouwbare keuze voor restaurants, collectiviteiten, hotels en instellingen die op zoek zijn naar efficiëntie en duurzaamheid.

Met zijn gasvermogen van 20 kW biedt deze deegkoker snelle opwarmtijd en perfecte controle van het kooktepunt. Het geavanceerde veiligheidssysteem en het ergonomische bedieningspaneel maken het een apparaat dat net zo performant als comfortabel is om mee te werken.

Voordelen van het product

• 2 onafhankelijke bakken van 26 liter voor gelijktijdige bereiding van meerdere producten
• Gasvermogen van 20 kW voor snelle en efficiënte verwarming
• Bakken van roestvrij staal AISI 316 met afgeronde hoeken voor gemakkelijk schoonmaken
• Buitenstructuur van roestvrij staal robuust en duurzaam
• Gegoten werkblad met anti-overloop en groot opslagvak voor zetmeelexpansie
• Geïntegreerde watertoevoer via kraan op het bedieningspaneel
• Waterafvoer via kogelsluiter voor gemakkelijk legen
• Laaddrukschakelaar die verwarming voorkomt zonder water in de bak
• Automatische piezo-ontsteking met beschermkap tegen vloeistoffen
• Branders van staal met gestabiliseerde vlam met voorbrander en thermocouple veiligheidssysteem

Eenvoudig gebruik en maximale productiviteit

Deze professionele gasgestuurde deegkoker is ontworpen om het keukenwerk vloeiender te laten verlopen. De twee bakken stellen u in staat bijvoorbeeld verschillende pastavormen tegelijk te koken, meerdere bestellingen parallel te verwerken of voedingsmiddelen naar behoefte gescheiden te houden. De manueel geregelde kooktemperatuur allows for precise cooking control.

Het bedieningspaneel schuin naar de operator gericht verbetert het gebruikscomfort dagelijks, terwijl de in hoogte verstelbare voeten het werkblad van 855 tot 900 mm aanpasbaar maken voor optimale ergonomie.

• Ideaal voor restaurants en collectiviteiten
• Perfect voor intensieve diensten
• Intuïtief gebruik dankzij toegankelijke bedieningselementen en automatische ontsteking
• Eenvoudiger onderhoud door gegoten bakkenontwerp en afgeronde hoeken

Technische specificaties

• Producttype : Gasgestuurde deegkoker
• Energieversorgung : Gas
• Gasvermogen : 20 kW
• Aantal bakken : 2
• Capaciteit per bak : 26 L
• Totale capaciteit : 26 + 26 L
• Afmetingen van een bak : 310 x 340 x 275 mm
• Gewicht : 80 kg
• Buitenstructuur : roestvrij staal
• Werkblad : AISI 304, dikte 1,5 mm
• Bakken : roestvrij staal AISI 316
• Werkhoogte : verstelbaar van 855 tot 900 mm
• Ontsteking : automatisch met piezo-elektronisch systeem
• Veiligheid : thermocouple, veiligheidsklep, laaddrukschakelaar

Levering, prijs, gebruik en merk

Deze deegkoker is ontworpen voor veilige levering dankzij zijn robuuste constructie en de kwaliteit van zijn professionele materialen. Het uitstekende uitrustingsniveau, de dubbele bak en de veiligheidsinrichtingen maken het een bijzonder interessant investeringsvoorstel voor instellingen die op zoek zijn naar prestaties en betrouwbaarheid.

De verhouding tussen prijs en kwaliteit is een echt voordeel voor professionals die duurzaam willen investeren. Gemakkelijk te gebruiken, ontworpen voor intensief gebruik en vervaardigd met hoogwaardige afwerkingen, dit model weerspiegelt alle expertise van een merk dat gespecialiseerd is in professionele kookapparatuur.