Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 10x GN1/1+ Cleaning - Diamond - SBET/10S

De Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 10x GN1/1+ Cleaning is ontworpen voor professionals die een apparaat zoeken dat aansluit bij hun activiteiten.

De referentie SBET/10S maakt nauwkeurige identificatie van dit Diamond-model mogelijk. De technische gegevens vergemakkelijken de integratie in een professionele omgeving.

Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 10x GN1/1+ Cleaning - Diamond - SBET/10S: presentatie en toepassingen

Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. Laadcapaciteit 50 kg. Zijstructuren met 65 mm stap "kipvrij". Kern thermometer. Ingebouwde douchespuit met oproller. Constructie (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/SE.....). Opmerking: geleverd zonder roosters en zonder gastronormbakken. Binnenwerk en buitenkant in roestvrij staal AISI 304, thermische isolatie in keramische vezel, bedieningspaneel voorzien van roestvrij filter ter voorkoming van vervuiling van onderdelen (geventileerd paneel), poten in roestvrij staal. Bakruimte: volledig gelast, volledige waterdichtheid, afgeronde hoeken en hoekpunten zonder scherpe punten. Afdichtingsstrip bevestigd aan de voorkant van de bakruimte. Dubbel uitgestanste bodem die condensatie van vetten naar de afvoer scheidt. Stoomcondensor standaard aanwezig, waardoor de temperatuur van condensaat bij afvoer afneemt en stoomuitstoot bij deuropening wordt beperkt. Deurkader gemakkelijk uitneembaar. Warmtediffusors gemakkelijk verwijderbaar. Ruim bemeten gemotoriseerde ventilator voor alle soorten garing. Unieke bakruimteconcept gecombineerd met zijventilator in roestvrij staal AISI 304 (CCRR) garandeert uniforme warmteverdeling. Driedubbel geglazde deur: ergonomische en thermische handgreep, automatisch sluitend met beveiligde opening in 2 stappen ter bescherming tegen stoomuitstoot, condensatieafvoer geïntegreerd in deur, binnenglas op scharnieren gemonteerd ter vergemakkelijking van reiniging en perfecte hygiëne. Luchtcirculatie tussen ruiten garandeert betere thermische isolatie. Microcontactschakelaar voor ventilator stop bij deuropening. Zijwaartse LED-verlichting voor volledig zicht in de bakruimte. Elektrische verwarming: via blindgeleide ronde roestvrij stalen weerstanden achter ventilator deflektor; stoom: via blindgeleide roestvrij stalen weerstanden in externe boiler (roestvrij staal AISI 316). "TOUCH SCREEN" bedieningspaneel 7" met frontale toegang, gemakkelijk en snel onderhoud, beschermingsgraad IPX5 (tegen waterstralen). "Energy Star" certificering. Optioneel: communicatiemodule oven & cellen "TOUCH" (zie: AC/CMAF-X).

Voordelen

• Diamond-referentie duidelijk geïdentificeerd voor eenvoudige selectie en apparaatbeheer. : Diamond-referentie duidelijk geïdentificeerd voor eenvoudige selectie en apparaatbeheer.
• Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. : Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
• Laadcapaciteit 50 kg. : Laadcapaciteit 50 kg.
• Zijstructuren met 65 mm stap "kipvrij". : Zijstructuren met 65 mm stap "kipvrij".

Gebruik

Dit product is bestemd voor professioneel gebruik overeenkomstig de functie genoemd in de titel en de kenmerken verstrekt door Diamond.

Technische kenmerken

• Lengte: 867 mm
• Breedte: 850 mm
• Hoogte: 808 mm
• Gewicht: 176 kg
• Elektrisch vermogen: 11 kW
• Elektrische aansluiting: 10
• Referentie: SBET/10S
• Merk: Diamond

Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden op deze pagina. Voor correct gebruik verifiëert u de kenmerken van model SBET/10S van merk Diamond.