Combisteamer Convectie Stoom Elektrisch 15.5 kW - SERE101W - Giorik

Combisteamer met wasvoet

Deze oven is ideaal voor restaurants, hotels, culinaire laboratoria en collectiviteiten die op zoek zijn naar betrouwbare, krachtige en duurzame apparatuur. Met het intuïtieve touchscreen en geïntegreerde programma's vergemakkelijkt het het werk van teams, ook tijdens de meest intensieve diensten. Het automatische wassysteem garandeert impeccabele hygiëne en vermindert de onderhoudstijd aanzienlijk.

Dankzij de robuuste constructie en hoog vermogen zorgt deze apparatuur voor snelle temperatuurstijging, optimale energie-efficiëntie en consistente kookkwaliteit. Het verbetert de productiviteit en biedt tegelijkertijd ongeëvenaard gebruikscomfort.

Voordelen van de Combisteamer met wasvoet

• Veelzijdige kooktechnologie: stomen, gemengd en convectie.
• Hygiëne gegarandeerd dankzij automatisch wassen met vloeibaar schoonmaakmiddel.
• Intuïtieve bediening via het 7" touchscreen en voorgeladen programma's.
• Onmiddellijke stoomproductie voor snelle en efficiënte kooking.
• Ventilator met 6 standen voor homogene warmteverdeling.

Gebruik van het product

• Stomen, gemengde of droge warmtekooking naar behoefte.
• Bereiding van vlees, vis, groenten, viennoiseries en gebak.
• Intensieve productie voor snelle en regelmatige diensten.
• Snelle automatische reiniging voor professionele hygiëne.

Technische specificaties

• Breedte: 863 mm
• Diepte: 796 mm
• Hoogte: 1115 mm
• Voeding: elektrisch
• Gewicht: 140 kg
• Elektrisch vermogen kamer: 15 kW
• Totaal elektrisch vermogen: 15.5 kW

Aanvullende kenmerken

• Combisteamer: 10 GN 1/1
• Touchscreen: 7"
• Elektrische versie
• Directe injectieversie
• Stoomproductie: Instant
• Wascircuit: Open
• Automatisch wassen: vloeibaar schoonmaakmiddel
• Ventilator: 6 regelbare standen
• Voorgeladen receptenboek
• Kookmodi: Handmatig, Receptenboek, OneTouch
• Kernthermometer 1-punts: accessoire op aanvraag beschikbaar
• Multisonde: accessoire op aanvraag beschikbaar
• Uittrekbare douchekop: accessoire op aanvraag beschikbaar
• Tegenovergestelde deur: op aanvraag beschikbaar

Levering, prijs, gebruik en merk

De Combisteamer met wasvoet wordt snel en zorgvuldig verpakt geleverd om installatiegemak te garanderen. De prijs weerspiegelt nauwkeurig de robuustheid, het vermogen en de geavanceerde technologie en biedt een uitstekende investering voor elke professionele keuken.

Gebruiksvriendelijk dankzij de intuïtieve interface, het is geschikt voor zowel ervaren teams als nieuwe gebruikers. Afkomstig van een merk dat erkend is voor de betrouwbaarheid van zijn apparatuur, garandeert deze oven consistente prestaties, optimale hygiëne en opmerkelijke duurzaamheid.