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Convectie oven 4 plaques EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA420H-2

Ref.ALFA420H-2 EAN8017709270117

Ontworpen voor impeccabele goudbruining, dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare kookprocessen, wat excellente resultaten bij elke batch garandeert. Referentie ALFA420H-2, merk SMEG.

Afmeting
798x747x563 mm
new
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Poids brut
70.400 kg
Poids net
58.500 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alimentation électrique
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Alle specificaties (31)

Technische specificaties

Afmeting
798x747x563 mm
new
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Poids brut
70.400 kg
Poids net
58.500 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alimentation électrique
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Bruto inhoud
115,6 litres
Netto inhoud
104,2 litres
Famille
Fours professionnels
Série
Alfa
Power supply
Electrique
Tray number
4
Tray type
GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
Matériau de la cavité
Inox AISI 304
Porte avec bandeaux en inox
oui
Bandeau de commande embouti
oui
Type de four
A air pulsé avec humidification
Contrôle four
Electromécanique
Stockage de programmes avec application
Indisponible
Pieds réglables
oui
Profondeur maximale avec la porte ouverte
1145 mm
Fonctions de cuisson
A air pulsé, A air pulsé avec humidification
Puissance résistance circulaire
3200 W
Minutes programmables
1-60 + en continu
Hotte associée
K4610X
Matériaux du four
Acier inoxydable / verre / plastiques
Dimensions nettes de l'intérieur de la cavité (LxPxH)
672x437x340mm
Volume interne net
75 litres
Autre raccordement électriques possibles
230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
Distance entre les plaques
77 mm
Génération d’humidité
Directement dans la cavité

Convectie oven 4 plaques EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA420H-2

Ontworpen om perfecte goudkleuring te bieden, dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare kookprocessen, die bij elke batch excellente resultaten garanderen.

Professionele ovens ALFA420H-2 van SMEG Professional: optimale prestaties voor modern restaurantbedrijf

Belangrijkste kenmerken

  • Familie: Professionele ovens
  • Subfamilie: Convectie oven 4 plaques EN 600x400mm of GN1/1
  • Serie: Alfa
  • Kleur: Rvs
  • Stroomvoorziening: Elektrisch
  • Elektrische aansluiting: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Aantal plaques: 4
  • Type plaque: GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Aantal niveaus: 4
  • Afmetingen: 798x747x563 mm
  • Netto gewicht: 58.500 kg
  • Bruto gewicht: 70.400 kg
  • Netto volume: 104,2 liter
  • Bruto volume: 115,6 liter
  • Materiaal van de kookruimte: Rvs AISI 304
  • Deur met rvs panelen: ja
  • Bedieningspaneel uitgeperst: ja
  • Type oven: Met geforceerde lucht en bevochtiging
  • Ovenbediening: Elektromecanisch
  • Andere mogelijke elektrische aansluitingen: 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Opslag van programma's met app: Niet beschikbaar
  • Vochtopwekking: Rechtstreeks in de kookruimte
  • Verstelbare voeten: ja
  • Maximale diepte met geopende deur: 1145 mm

Deze referentie ALFA420H-2 wordt aangeboden door SMEG ter aanvulling van een professionele installatie. Controleer de afmetingen, de stroomvoorziening en de installatiebeperkingen voordat u bestelt.

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