Combisteamer Convectie Stoom Op Gas - SERG061W - Giorik

Combisteamer met wasautomatiek

De verschillende geïntegreerde technologieën garanderen uniform, snel en perfect beheerst koken, of u nu in stoommode, droge hitte of gemengde kook werkt. Deze oven is ideaal voor restaurants, hotels, instellingen of bedrijven die hun productiviteit willen verhogen terwijl zij hun organisatie optimaliseren.

Met zijn moderne interface, 7'' touchscreen en intelligente programma's is hij zeer eenvoudig in het gebruik, zelfs tijdens drukke periodes. Het automatische wassysteem stelt u in staat uw apparatuur schoon te houden zonder inspanning, waardoor onderhoudswerk wordt gereduceerd en de levensduur van de oven wordt verlengd.

Voordelen van de Combisteamer met wasautomatiek

• Veelzijdig koken : stoom, gemengd, convectie… aangepast aan alle bereidingen.
• Perfecte hygiëne met automatisch wassen met vloeistofdetergent en open wassysteem.
• Nauwkeurige controle dankzij het 7'' touchscreen en voorgeladen programma's.
• Onmiddellijke stoomproductie voor snel en beheerst koken.
• Geoptimaliseerde prestaties met ventilator met 6 regelbare snelheden.

Productgebruik

• Stoomkoken, gemengd koken of droge hitte.
• Bereiding van vlees, vis, groenten, gebak en complexe gerechten.
• Continue productie in intensief gebruik.
• Automatische reiniging aan het einde van de dienst voor onberispelijke hygiëne.

Technische specificaties

• Breedte : 863 mm
• Diepte : 796 mm
• Hoogte : 835 mm
• Stroomvoorziening : Gas
• Gewicht : 135 kg
• Gas : 12 kW
• Totale elektrische vermogen : 0.4 kW

Aanvullende kenmerken

• Combinatieoven : 6 GN 1/1
• Touchscreen : 7''
• Gasversie
• Directe injectieversie
• Stoomproductie : Instant
• Automatisch wassen : vloeistofdetergent
• Wassysteem : open
• Ventilator : 6 regelbare snelheden
• Voorgeladen receptenboek
• Kookmodi : Handmatig, Receptenboek, OneTouch
• 1-punts kernthermometer : accessoire beschikbaar op aanvraag
• Multipuntthermometer : accessoire beschikbaar op aanvraag
• Uitklapbare douchekop : accessoire beschikbaar op aanvraag
• Tegenovergestelde deur : beschikbaar op aanvraag

Levering, prijs, gebruik en merk

De Combisteamer met wasautomatiek wordt snel bezorgd, zorgvuldig verpakt en klaar voor installatie in uw professionele keuken. De uitstekende prijs-kwaliteitverhouding maakt het een strategische keuze voor bedrijven die prestaties en duurzaamheid zoeken.

Gemakkelijk in het gebruik dankzij de intuïtieve bedieningselementen en intelligente programma's, past het zich aan zowel ervaren teams als nieuwe gebruikers. Ontworpen door een merk dat gespecialiseerd is in professioneel koken, garandeert het betrouwbaarheid, robuustheid en consistente resultaten dag na dag.