Nieuw
Ontworpen om een impeccabel goudbruin resultaat te bieden, dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare bakprocessen die bij elke batch uitstekende resultaten garanderen. Referentie ALFA625E1HDSR, merk SMEG.
- Aantal niveaus : 6
- Afmeting : 798x757x793 mm
- new : new
- Poids brut : 94.000 kg
- Poids net : 75.600 kg
- Sous-famille : Four à convection 6 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
- Alimentation électrique : 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
- Bruto inhoud : 184,8 litres
- Netto inhoud : 165,6 litres
- Famille : Fours professionnels
- Série : Alfa
- Power supply : Electrique
- Tray number : 6
- Tray type : GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
- Matériau de la cavité : Inox AISI 304
- Porte avec bandeaux en inox : oui
- Bandeau de commande embouti : oui
- Type de four : A air pulsé avec humidification
- Contrôle four : Électronique
- Stockage de programmes avec application : Indisponible
- Pieds réglables : oui
- Profondeur maximale avec la porte ouverte : 1521 mm
- Fonctions de cuisson : A air pulsé, A air pulsé avec humidification, Sonde de cuisson, Sonde à coeur + Δ t
- Puissance résistance circulaire : 5000 W
- Minutes programmables : de 1 minute à 99 heures + sans fin
- Autre raccordement électriques possibles : 230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
- Génération d’humidité : Directement dans la cavité
- Fonction vitesse turbine réglable : Vitesse turbine réglable
- Type d'afficheur : LCD tactile
- Couleur de l'affichage numérique : Blanc
- Programmes modifiables : 100
- Données Haccp : oui
Convectie oven 6 bakplaten EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA625E1HDSR
Ontworpen om een onberispelijke goudbruine kleur te bieden, dankzij nauwkeurige, homogene en reproduceerbare bakprocessen die bij elke batch uitstekende resultaten garanderen.
Professionele ovens ALFA625E1HDSR van SMEG Professional: optimale prestaties voor het moderne horecabedrijf
Belangrijkste kenmerken
- Familie: Professionele ovens
- Onderfamilie: Convectie oven 6 bakplaten EN 600x400mm of GN1/1
- Serie: Alfa
- Kleur: RVS
- Stroomvoorziening: Elektrisch
- Elektrische aansluiting: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
- Aantal bakplaten: 6
- Bakplaattype: GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
- Aantal niveaus: 6
- Afmetingen: 798x757x793 mm
- Netto gewicht: 75.600 kg
- Bruto gewicht: 94.000 kg
- Netto volume: 165,6 litres
- Bruto volume: 184,8 litres
- Materiaal van de bakruimte: RVS AISI 304
- Deur met RVS panelen: ja
- Type display: LCD touchscreen
- Kleur van de digitale weergave: Wit
- Ingeperst bedieningspaneel: ja
- Oventype: Met geforceerde luchtcirculatie en bevochtiging
- Ovenbesturing: Elektronisch
- Andere mogelijke elektrische aansluitingen: 230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
- Programmaopslag met app: Niet beschikbaar
- Vochtigheidsopwekking: Rechtstreeks in de bakruimte
Deze referentie ALFA625E1HDSR wordt aangeboden door SMEG ter aanvulling van een professionele installatie. Controleer de afmetingen, de stroomvoorziening en de installatievereisten vóór bestelling.
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