Premium kookmarmite - 160 L - indirecte verwarming - diepte 90 cm - elektrisch - Maxima - 09398647

In professionele keukens waar grote kookcapaciteit nodig is, vindt deze kookketel van superieure kwaliteit zijn plaats. Deze kookketel stelt u in staat om een breed scala aan levensmiddelen te koken, te pocheren en te bakken. Het is ontworpen om het koken efficiënter te maken. Het is bijvoorbeeld voorzien van een grote afvalkraan voor het afvoeren van vloeibare gerechten, grote bedieningsknoppen en een gemakkelijk af te lezen drukmeter.

Deze marmite werkt op elektriciteit (400V). De dubbele binnenwand kan met water worden gevuld en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Dit is dus een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostat beschermt tegen een te laag waterniveau, zodat gerechten niet snel aanbranden. De marmite is daarom ideaal voor vloeibare gerechten of voedsel dat in water wordt gekookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden warmteverliezen en energieverbruik tot een minimum beperkt.

Met zijn 95,7 kg is het een zwaar kookapparaat, maar blijft erg gemakkelijk in gebruik. Het deksel met dubbele laag is voorzien van een grote greep en een hefmechanisme met contragewicht, wat zorgt voor soepel openen en sluiten. De drukmeter is op de bovenkant van het apparaat geplaatst, zodat u de druk duidelijk kunt aflezen. Gemakkelijk schoonmaken is een belangrijk aspect van het gebruiksgemak. Het binnenwerk is rond en dankzij het roestvrij staal heeft het overal een gladde afwerking. Een kookketel heeft ook een handige afvalkraan nodig om vloeistof probleemloos af te voeren. Dit is niet alleen handig voor het afvoeren van kookwater, maar ook erg praktisch voor het schoonmaken.

Premium marmite - 160 L - indirect - diepte 90 cm - elektrisch : presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Dit product wordt zonder stekker geleverd.

Opmerking: Het product op de afbeelding kan licht verschillen van het werkelijke model.

Voordelen

• Productinformatie : Ronde kookketel van eerste kwaliteit voor de bereiding van grote hoeveelheden voedsel
• Productinformatie : Geschikt voor professionele keukens
• Productinformatie : Indirect verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de ketel
• Productinformatie : De ronde roestvrij stalen kookketel is gemakkelijk schoon te maken

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door leverancier: Kooklijn 900.

Technische specificaties

• Breedte (cm) : 80
• Diepte (cm) : 90
• Hoogte (cm) : 85
• Gewicht (kg) : 95.7
• Type voeding : 400V
• Aantal stopcontacten : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 18000
• Maximale capaciteit (L) : 150.00
• Type verwarming : Indirect
• Veiligheidsthermostat : Ja
• Veiligheidsventiel met thermokoppel : Nee
• Spoelenventiel : Ja
• Drukmeter : Ja
• Draaikraan : Ja
• Afvalkraan : Ja
• Kantelbaar : Nee
• Dekselmateriaal : Roestvrij staal
• Materiaal behuizing : Roestvrij staal

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan steunt u op de kenmerken die voor dit product van merk Maxima, referentie 09398647 worden aangegeven.